Производство зерновых в Турции в 2025 году может составить 37,4 млн тонн, на 4,1% меньше, чем в прошлом году, прогнозирует национальная служба статистики республики TÜİK.

Валовый сбор пшеницы уменьшится на 5,8%, до 19,6 млн тонн, сбор ячменя — на 8%, до 7,5 млн тонн, ржи — на 5,5%, до 243 тыс. тонн, овса — на 23,1%, до 300 тыс. тонн. Производство кукурузы, как ожидается, вырастет на 4,9% по сравнению с 2024 годом, до 8,5 млн тонн.

Как предполагают в статслужбе, производство овощной продукции составит примерно 33 млн тонн, на 1,7% меньше, чем в 2024 году. В том числе производство томатов снизится на 5,7%, до 13,78 млн тонн.

Совокупное производство плодовых культур сократится на 24,4% по сравнению с прошлым годом, до 21,4 млн тонн. В частности, сбор яблок упадет на 38,7%, до 2,7 млн тонн, клубники — на 4%, до 582 тыс. тонн, персиков — на 32,1%, до 558,5 тыс. тонн, нектаринов — на 35,5%, до 230 тыс. тонн, вишни — на 55,7%, до 322 тыс. тонн, винограда — на 18,6%, до 2,82 млн тонн.

Цитрусовые

Статслужба прогнозирует увеличение производства мандаринов на 0,6%, до 2 млн тонн. Производство апельсинов в 2025 году, предположительно, составит 1,41 млн тонн (минус 12,4% к прошлому году). Сбор лимонов оценивается в 1,37 млн тонн (минус 20,9%).

Похолодание может привести к потере части урожая и убыткам сельхозпроизводителей, сообщал ранее министр сельского хозяйства страны Ибрагим Юмаклы. Резкое падение температур наблюдалось в стране в марте и апреле, но особенно в трехдневный период — 10, 11 и 12 апреля. По словам министра, заморозки оказались самыми сильными с 2014 года.