Порядка 63% крымской пшеницы соответствует продовольственным целям – ЦОК АПК

Порядка 63% крымской пшеницы соответствует продовольственным целям – ЦОК АПК

Порядка 63% крымской пшеницы соответствует продовольственным целям – ЦОК АПК

14 июл. 2025 г. в

14:30

ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК»

ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК»

В Министерстве сельского хозяйства Республики Крым состоялся прямой эфир с участием технического директора органа инспекции Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирины Годыло. Темой обсуждения стали предварительные итоги уборочной кампании-2025, а также оценка качества зерна.

Госмониторинг пшеницы урожая 2025 года охватил более 140 сельхозпредприятий, включая крестьянско-фермерские хозяйства, ИП, ООО, АО Красногвардейского, Красноперекопского, Джанкойского, Ленинского, Первомайского, Раздольненского, Черноморского, Сакского, Кировского, Белогорского и Советского районов. Специалистами испытательной лаборатории Азово-Черноморского филиала проведено исследование проб пшеницы нового урожая в Республике Крым, – отметила технический директор органа инспекции Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

По информации Ирины Годыло, согласно результатам исследований, 46,9% пшеницы соответствует 3 классу, 15,6% – 4 классу, а 37,4% – 5 классу. Пшеница 3 и 4 классов, используемая для продовольственных целей, составляет 62,6% от общего объема исследованного зерна, в то время как пшеница 5 класса преимущественно применяется для кормления скота.
По результатам все исследуемые образцы соответствуют требованиям ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия»

Качество крымской пшеницы демонстрирует хорошие показатели по результатам исследований, проведенных в рамках государственного мониторинга зерна. В целом, результаты показывают высокое качество пшеницы 3 и 4 классов, пригодных для продовольственных целей. Пшеница 3 класса имеет наиболее высокие показатели по натуре, содержанию белка и числу падения. Пшеница 4 класса также демонстрирует удовлетворительные показатели, что свидетельствует о её пригодности для использования в производстве хлебобулочных изделий, – уточнила технический директор органа инспекции Азово-Черноморского филиала.

Поделиться статьёй:

Популярные новости

Урожайность подсолнечника в попавших под ЧС районах Дона ниже в 4-5 раза

Урожайность подсолнечника в попавших под ЧС районах Дона ниже в 4-5 раза

Урожайность подсолнечника в попавших под ЧС районах Дона ниже в 4-5 раза

В Ингушетии на проекты в сфере АПК с 2019 года направили более 25 млрд рублей

В Ингушетии на проекты в сфере АПК с 2019 года направили более 25 млрд рублей

В Ингушетии на проекты в сфере АПК с 2019 года направили более 25 млрд рублей

Мировой рынок зерна и масличных: пшеница, кукуруза и соя подорожали в четверг

Мировой рынок зерна и масличных: пшеница, кукуруза и соя подорожали в четверг

Мировой рынок зерна и масличных: пшеница, кукуруза и соя подорожали в четверг

Прогноз производства масличных в России в 2025 году (данные от 27.08.2025 г.)

Прогноз производства масличных в России в 2025 году (данные от 27.08.2025 г.)

Прогноз производства масличных в России в 2025 году (данные от 27.08.2025 г.)

Специалисты ЦОК АПК подтверждают качество мягкой и твердой пшеницы нового урожая, выращенной в Ростовской области

Специалисты ЦОК АПК подтверждают качество мягкой и твердой пшеницы нового урожая, выращенной в Ростовской области

Специалисты ЦОК АПК подтверждают качество мягкой и твердой пшеницы нового урожая, выращенной в Ростовской области

Выпуск тракторов в России снизился на 14,4% за семь месяцев 2025 года. В июле производство упало почти на 50%

Выпуск тракторов в России снизился на 14,4% за семь месяцев 2025 года. В июле производство упало почти на 50%

Выпуск тракторов в России снизился на 14,4% за семь месяцев 2025 года. В июле производство упало почти на 50%

РФ продлила запрет на экспорт бензина до 31 октября

РФ продлила запрет на экспорт бензина до 31 октября

РФ продлила запрет на экспорт бензина до 31 октября

На Кубани предварительный ущерб аграриев от засухи оценили в 1,5 млрд рублей

На Кубани предварительный ущерб аграриев от засухи оценили в 1,5 млрд рублей

На Кубани предварительный ущерб аграриев от засухи оценили в 1,5 млрд рублей

Получайте подборки самых главных новостей бесплатно

Раз в неделю, никакого спама

Получайте подборки самых главных новостей бесплатно

Раз в неделю, никакого спама

Получайте подборки самых главных новостей бесплатно

Раз в неделю, никакого спама