Малые и средние сельхозтоваропроизводители могут повысить рентабельность в наступающем сезоне за счет выращивания нишевых культур, считает руководитель аналитического департамента «Газпромбанка» Дарья Снитко.

«Если вы представляете не очень крупное хозяйство, вы можете сделать упор на нишевые культуры, которые не облагаются экспортной пошлиной, и которые в последние годы показали достаточно хорошую рентабельность», — отметила Снитко, отвечая на вопрос журнала Поле.РФ о том, какие культуры будут наиболее маржинальными в сезоне 2025/2026 (1 июля 2025 — 30 июня 2026 года).

По словам эксперта, выбор культур зависит от типа хозяйства и региона. Спрос на зерновые остается высоким, по итогам последних двух сезонов Россия оставалась экспортером пшеницы в мире номер один, однако сейчас растет популярность нута и чечевицы как более маржинальных культур. Многие предприятия агросектора выделяют под нишевые культуры уже не 10% посевных площадей, а до 50-70%.

Для хозяйств, расположенных в сырьевых зонах крупных переработчиков, аналитик рекомендует масличные культуры. «Если вы находитесь в сырьевой зоне крупного переработчика масличных, то, разумеется, масличные остаются очень интересной альтернативой зерновым культурам», — сказала Снитко.

Накануне агроэксперты Молдавии также призвали аграриев обратиться к нишевым культурам для возможности увеличить выручку. Такие сельхозкультуры, по данным аналитиков, несмотря на их малые объемы, демонстрируют большой потенциал экспорта, который может быть весьма прибыльным при масштабировании производства.

Согласно данным Росстата, с января по май т. г. производство растительных масел из всех основных традиционных масличных культур в России показало снижение по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом, наблюдается рост показателей для масел из таких нишевых культур, как кунжут, клещевина, рыжик и тыква.