Курский филиал Федерального государственного бюджетного учреждения «Центр оценки качества агропромышленной продукции» проверил качественные характеристики более 60% урожая подсолнечника 2025 года.

На 18 ноября в регионе обмолочено 84% посевных площадей, валовой сбор составил 240 тысяч тонн.

Специалисты лаборатории выполнили 1,8 тысячи анализов 145 проб масличной культуры. Исследования проводились на соответствие требованиям ГОСТ по основным показателям: цвету, запаху, влажности, содержанию масла и примесей, а также уровню заражённости.

По данным учреждения, в текущем году зафиксировано улучшение кислотного числа масла до 4,0 мг КОН/г против 4,4 мг КОН/г в 2024 году. При этом в 65 образцах выявлены отклонения по влажности и масличности. Полученная информация оперативно передается сельхозпроизводителям для корректировки технологий хранения и переработки сырья.

Директор Курского филиала ЦОК АПК Людмила Широбокова отметила высокий профессионализм аграриев региона, подчеркнув, что большинство партий соответствуют устаноdленным нормативам. По ее словам, результаты проверки используются для формирования ценовой политики и планирования переработки подсолнечника.