Производство круп в РФ в июне этого года по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года снизилось на 5%, наибольший спад произошел по пшену, выработка гречки и кукурузной крупы была выше прошлогодней. Насыщенность рынка остается высокой, сообщила "Интерфаксу" заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова.

По ее словам, в июне крупяные предприятия РФ произвели 126,1 тыс. тонн крупы, что на 5% меньше, чем годом ранее. По сравнению с маем этого года зафиксирован рост на 9,7%.

Производство гречневой крупы в годовом выражении выросло на 5,8%, до 45,2 тыс. тонн, кукурузной - на треть, до 7,3 тыс. тонн. Выработка остальных круп снизилась. В частности, риса - на 4,7%, до 34 тыс. тонн, пшена - в 1,6 раза, до 8,2 тыс. тонн, овсяной - на 31,2%, до 5,6 тыс. тонн, манной - на 11,7%, до 5,8 тыс. тонн, перловой - на 0,5%, до 6,2 тыс. тонн, ячневой - на 15,4%, до 3,1 тыс. тонн.

В первом полугодии производство круп в годовом выражении сократилось на 8,1%, до 844,7 тыс. тонн. "Причем наиболее существенно в физическом весе "просело" производство риса - на 41,1 тыс. тонн (на 15,3%), до 227,8 тыс. тонн, - сообщила Глазунова. - Выработка гречки снизилась на 18,2 тыс. тонн (на 6,7%), до 253,6 тыс. тонн, пшена - на 13,8 тыс. тонн (на 20,7%), до 53,1 тыс. тонн. При этом кукурузной крупы было произведено на 5,8 тыс. тонн (на 14,7%) больше - 45,4 тыс. тонн".

Говоря о производстве за 10 месяцев 2024/25 крупяного сезона (сентябрь-июнь), Глазунова сообщила, что оно снизилось на 6,3%, до 1,577 млн тонн. В том числе риса выработано 430 тыс. тонн (на 20,4% меньше), гречки - 481 тыс. тонн (на уровне предыдущего сезона), пшена - 105 тыс. тонн (на 7,1% меньше).

Вместе с тем Глазунова подчеркнула, что, несмотря на сокращение производства круп в целом и ряда их видов, насыщенность рынка остается высокой с учетом больших переходящих запасы с 2023/24 сезона. "По его итогам общее производство круп достигло самого высокого уровня с начала 90-х годов прошлого века, а выработка риса и гречки была рекордной", - сказала она.