Мировая торговля пшеницей сократилась на 10 процентов в 2024–2025 годах, но есть один регион мира, где она продолжила расти. Импорт сократился в Китай, Турцию, Пакистан и Казахстан, но вырос на семь процентов в страны Африки к югу от Сахары.

Об интересах Канады на пшеничном африканском рынке пишет агроаналитик Шон Пратт в статье, опубликованной на канадском агропортале The Western Producer. Эксперт обсудил итоги недавнего отчета МСХ США с Лизой Немет, директором по поддержке рынка и обучению компании Cereals Canada (это национальная некоммерческая отраслевая ассоциация, представляющая канадскую цепочку создания стоимости зерновых культур).

«В африканском регионе наблюдается рост потребления пшеницы при ограниченном производстве, что приводит к значительному импорту в странах Нигерии, Кении, Судана, ЮАР, Эфиопии и Танзании. В 2024–2025 годах регион закупил 30 миллионов тонн и, как ожидается, закупит столько же в 2025-26 годах. Это больше, чем 22 миллиона тонн 10 лет назад. Повышение спроса обусловлено ростом населения и экономики в регионе. Европейский союз и Россия являются основными поставщиками пшеницы в страны Африки к югу от Сахары, на долю которых приходится около 70 процентов от общего объема импорта. Но Канада и США также являются игроками в регионе. Хотя рынки в значительной степени чувствительны к ценам, потребители все чаще отдают предпочтение высококачественной пшенице», говорится в отчете МСХ США (USDA).

Лиза Немет, директор по поддержке рынка и обучению компании Cereals Canada, отметила, что страны Африки к югу от Сахары являются важным для Канады целевым рынком. «Может показаться, что канадская часть невелика, но сейчас там происходит много событий, и этот рынок имеет большой потенциал, так что это определенно то, за чем мы следим», - сказала она, приводя в пример Нигерию.  Канада обнаружила большой потенциал на этом рынке еще в 2011 году, когда в страну почти не поставлялась канадская пшеница. Благодаря постоянному взаимодействию и построению отношений Канада смогла продемонстрировать качество своей пшеницы предприятиям, работающим в этой стране.

За последние пять лет Канада ежегодно поставляла в Нигерию в среднем 800 000 тонн пшеницы и дурума (твердой пшеницы). Мукомольные предприятия используют дурум для смешивания с низкобелковой пшеницей. «Развитие рынка в Нигерии, безусловно, было успешным», - сказала Немет.

По данным Министерства сельского хозяйства США, Нигерия является крупнейшим покупателем в регионе и, по прогнозам, станет 11-м по величине мировым импортером пшеницы в 2025–2026 годах с объемом поставок 6,4 млн тонн.

«В Нигерии развита мукомольная промышленность, которая смешивает более дешевую пшеницу из регионов ЕС и Черного моря с более качественной пшеницей из Канады и США, чтобы производить муку для удовлетворения растущего потребительского спроса на хлеб, торты и печенье», говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США.

Немет отметила, что Гана является вторым по величине покупателем канадской пшеницы в регионе. Одна мельница в этой стране решила заняться производством макаронных изделий и на данный момент хочет узнать больше о канадской пшенице.  Cereals Canada сотрудничает с многонациональными мельницами в Гане, которые помогают поставлять канадскую пшеницу в другие небольшие африканские страны, такие как Мозамбик, Уганда и Зимбабве.

Компания также наладила «прекрасные отношения» с Африканской школой мукомолов в Кении, куда технический персонал Cereals Canada приглашает мукомолов из региона для демонстрации преимуществ качества канадской пшеницы. В июле Cereals Canada привозит в Виннипег семь африканских мукомольных компаний, где они познакомятся с канадской пшеницей, а затем отправятся на экскурсию по канадской ферме, первичному элеватору и портовому сооружению в Гамильтоне.

Немет отметила, что из-за большого расстояния между Канадой и Африкой Cereals Canada больше полагается на технологические инструменты, такие как вебинары, информационные бюллетени для клиентов и презентации новых культур, чтобы информировать африканских клиентов о том, что происходит в Канаде.

В отчете USDA говорится, что Кения является вторым по величине импортером пшеницы в странах Африки к югу от Сахары после Нигерии. Прогнозируется, что в 2025-26 годах она закупит 2,6 млн тонн урожая. Потребление в этой стране растет из-за увеличения располагаемого дохода молодого населения и перехода к более западному рациону питания.

Прогнозируется, что Судан также импортирует 2,6 млн тонн пшеницы и муки, несмотря на продолжающийся конфликт. В стране есть мукомольная промышленность, которая исторически перерабатывала более 2,5 млн тонн пшеницы в год, но из-за конфликта произошел резкий спад в помоле. В результате страна импортирует меньше зерна и больше муки.

Кукуруза является основным продуктом питания в ЮАР, но потребление пшеницы растет. Прогнозируется, что страна импортирует два миллиона тонн в 2025-26 годах, часть из которых будет перемолота в муку, которая затем будет экспортирована вглубь континента.

Прогнозируется, что Эфиопия импортирует 1,4 млн тонн для удовлетворения внутреннего спроса, растущего в связи с ростом городского населения страны.

«В мукомольном секторе часто отдают предпочтение твердой пшенице, чтобы удовлетворить предпочтения потребителей в отношении хлеба и макаронных изделий», говорится в отчете USDA.

Импорт Танзании за последнее десятилетие увеличился благодаря значительному росту населения и улучшению экономики. Ожидается, что в 2025-2026 годах страна импортирует 1,3 млн тонн, чтобы удовлетворить «растущий» потребительский спрос на продукты на основе пшеницы и со стороны расширяющейся гостиничной и туристической индустрии страны. Страна в основном импортирует мукомольную пшеницу из России.

Ожидается, что в 2025 году Канада экспортирует 26,2 млн тонн пшеницы, что сделает ее вторым по величине экспортером пшеницы в мире и крупнейшим экспортером высококачественной пшеницы с высоким содержанием белка.