Качество зерна мягкой пшеницы, собранной в Республике Адыгея, демонстрирует устойчивый положительный тренд, сообщается в материалах Новороссийского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «ЦОК АПК» Россельхознадзора).

Валовый сбор мягкой пшеницы составил 542 тыс. тонн. Доля зерна третьего класса в этом объеме выросла до 22% против 3,2%, зафиксированной по предыдущему году. Доля зерна четвертого класса сохраняет стабильно высокий показатель — 51,6%. В свою очередь, доля пшеницы пятого класса снизилась до 26,4%. Такие результаты свидетельствуют о заметном росте качества зерна.

Эксперты также отмечают, что при мониторинге зафиксированы стабильные значения числа падения и стекловидности в регионах юга России, что формирует потребительскую привлекательность адыгейской пшеницы на внутреннем рынке и при экспорте.

Реклама. ФГБУ «ЦОК АПК», ИНН 7729133509, erid: 2VSb5wN7nxy