Об этом заявила ассоциация производителей твердой пшеницы в Италии, назвав предложенные фермерам цены настоящей спекуляцией.

О катастрофическом падении цен на твердую пшеницу в Италии в сезоне 2025 сообщил агропромышленный итальянский портал Coldiretti: «В августе появились спекуляции по поводу пшеницы: итальянским фермерам платят почти на двадцать евро меньше за тонну, чем в прошлом году, несмотря на урожай ниже среднего. ISMEA (фондовая биржа провинции Фоджа) подтвердила прогнозы, сделанные Coldiretti и CAI (Итальянскими сельскохозяйственными консорциумами) еще в начале сезона обмолота, согласно которым ожидается урожай твердой пшеницы в Италии ожидается примерно в 3,7 млн ​​тонн. Это значительно ниже оптимистичных оценок, распространяемых промышленниками и соответствующими организациями.

Провинция Фоджа, занимающая первое место в стране по площади посевов зерновых и обеспечивающая около 20% производства твёрдой пшеницы в Италии, относится к числу регионов, где наблюдаются наиболее разочаровывающие результаты. Засуха привела к снижению производства как минимум на 20% по сравнению с обычным потенциалом.

Несмотря на результаты ниже ожидаемых, цены, выплачиваемые фермерам, остаются низкими: цены на твердую пшеницу в июле упали на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и на 15% по сравнению с февралем 2025 года, согласно анализу данных ISMEA фондовой биржи Фоджи, которая является ориентиром цен на зерно.

Кроме того, в Италии неконтролируемый импорт зерна твердой пшеницы снова даёт о себе знать: согласно анализу Coldiretti, основанному на данных Istat, за первые четыре месяца 2025 года объём поставок увеличился на 28%, что привело к обвалу внутренних цен на пшеницу. Поставки канадской твердой пшеницы в Италию за тот же период фактически удвоились по сравнению с предыдущим маркетинговым годом.

Итальянских производителей особенно возмущает то, что из-за границы ввезена пшеница, обработанная веществами, запрещенными в Европе. «Примером может служить Канада, где пшеницу обрабатывают глифосатом перед сбором урожая, что запрещено в Италии. В целом, импортные потоки твердой пшеницы в Италии - настоящее вторжение, подтверждающее общую тенденцию: в последние годы несколько стран, от Канады до Турции и России, по очереди наводняют итальянский рынок пшеницей. Поставки увеличиваются именно по мере приближения национального сезона сбора урожая, способствуя обвалу цен», отметили в Coldiretti.