Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ «ЦОК АПК» Россельхознадзора) представил результаты исследования о содержании антибиотиков в пищевой продукции на выставке «КормВетГрэйн — 2025».

«За 2,5 года филиалами ЦОК АПК в Кабардино-Балкарии, Ставропольском, Красноярском и Забайкальском краях, в Ростовской, Волгоградской, Астраханской, Оренбургской и Омской областях проведено более 87 тысяч испытаний на остаточные количества ветеринарных лекарственных средств, получено 309 положительных результатов, из них больше половины пришлось на мясо и мясную продукцию, на молоко и молочную продукцию пришлось почти 17%, рыбу и рыбную продукцию — 13%», — рассказал заместитель директора Донского филиала Александр Ключников, выступая на конференции в рамках выставки.

По его словам, за указанный период проведено более 33 тыс. исследований мяса и мясной продукции на остаточное количество ветпрепаратов. «93% от всех обнаружений в мясе приходится на антибиотики и на противопаразитарные препараты. В то же время 66% от всех обнаружений в мясе приходится на мясо птицы, 20% приходится на говядину и 9% на баранину», — добавил Александр Ключников.

Выставка «КормВетГрэйн Экспо — 2025» проходит в Москве с 29 по 31 октября. «Агроэксперт» — генеральный информационный партнер мероприятия. «Ветеринария и жизнь» — информационный партнер мероприятия.

Реклама. ФГБУ «ЦОК АПК», ИНН 7729133509, erid: 2VSb5yMqXgu