Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует, что мировое производство зерновых в 2025 году вырастет на 4,4%, до нового рекордного уровня 2,99 млрд тонн. Увеличение производства ожидается по всем основным зерновым культурам, сообщается в материалах организации.

Мировое потребление зерновых в 2025-2026 году увеличится по сравнению с предыдущим сезоном на 1,8% до 2,929 млрд тонн. Согласно обновленным прогнозам, мировые запасы зерновых увеличатся на 5,7%, до рекордного уровня 916,3 млн тонн, в результате чего соотношение запасов к потреблению вырастет до 31,1% (это самый высокий уровень с периода 2017-2018 года).

На фоне высоких запасов ожидается снижение цен. По прогнозам, потребление зерновых культур будет расти.

Скорректированная оценка экспорта в сезоне 2025-2026 составляет 499,5 млн тонн (рост на 3,2%). Ожидается, что международная торговля пшеницей будет расти в основном за счет увеличения импорта из Азии, по рису ожидается незначительное снижение. 

В октябре индекс ФАО по ценам на зерновые снизился с уровня сентября на 1,3 п.п.; снижение зафиксировано по всем основным зерновым культурам. Например, индекс цен на пшеницу снизился на 1 п.п., индекс фуражного зерна — на 1,1 п.п, риса – на 2,5 п.п.