В понедельник, 18 августа 2025 года, фьючерсы на пшеницу снизились на всех трёх рынках. Сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT снизились до - $184,73 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити просели до $186,01 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе снизились до $208,61 за тонну.

Сентябрьские фьючерсы SRW в Чикаго закрылись на отметке $5,02-3/4, снизившись на 3 ¾ цента, декабрьские фьючерсы закрылись на отметке $5,25, снизившись на 2 цента. Сентябрьские фьючерсы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $5,06-1/4, снизившись на ¾ цента, декабрьские фьючерсы закрылись на отметке $5,28-1/4, снизившись на ¼ цента. Сентябрьские фьючерсы яровой пшеницы в Миннеаполисе закрылись на отметке $5,68-3/4, снизившись на 2 ¼ цента, декабрьские фьючерсы закрылись на отметке $5,86-1/4, снизившись на 3 цента.

Данные Министерства сельского хозяйства США о ходе уборки урожая показали, что озимая пшеница в США убрана на 94% площадей, что соответствует обычному темпу уборки – 95%. Уборка яровой пшеницы завершена на 36%, что ниже среднего пятилетнего показателя. Состояние посевов яровой пшеницы как хорошее или отличное оценивается на уровне 50%, что на 1% выше по сравнению с предыдущей неделей.

Минисельхоз США сообщил, что экспорт пшеницы за неделю, закончившуюся 14 августа, составил 395 240 тонн, это на 4,73% меньше, чем на прошлой неделе. 65 265 тонн американской пшеницы было отправлено в Мексику, 65 897 тонн — в Японию и 51 630 тонн — в Египет. Общий объем экспорта за маркетинговый год составил 4,811 млн тонн, что на 3,69% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

ИКАР повысил прогноз урожая пшеницы в России до 85,5 млн тонн, что выше предыдущей оценки в 84,5 млн тонн. Прогноз экспорта пшеницы из РФ увеличен на 1 млн тонн до 42,5 млн тонн. ИКАР увеличил прогноз общего урожая зерновых в 2025 году до 132 млн тонн с 130,5 млн тонн, а прогноз экспорта зерна — до 54,5 млн тонн с 53,0 млн тонн.

Фьючерсы на кукурузу закрылись разнонаправленно в понедельник. Сентябрьские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $3,83, снизившись на ¾ цента. Декабрьские фьючерсы на кукурузу закрылись на отметке $4,06-1/2, увеличившись на 1 ¼ цента. Мартовские фьючерсы на кукурузу закрылись на отметке $4,24-1/4, увеличившись на 1 ¾ цента.

Министерство сельского хозяйства США сообщил о частной экспортной продаже 124 000 тонн кукурузы в неизвестные пункты назначения с поставкой в новом сезоне.

Минсельхоз США снизил оценку состояния посевов кукурузы на 17 августа с рейтингом хорошо или отлично на 1 пункт, до 71%.

Ежегодный сельскохозяйственный тур ProFarmer начался в понедельник утром, результаты будут объявлены позднее вечером.

По данным экспортной инспекции, за неделю, закончившуюся 14 августа, было отгружено 1,05 млн тонн кукурузы, что на 30,99% меньше, чем на предыдущей неделе. Мексика закупила 376 919 тонн, 173 622 тонны было отправлено в Японию,  132 555 тонн — в Южную Корею. Общий объём отгрузок кукурузы за маркетинговый год (с 1 сентября) составил 64,22 млн тонн, что на 28,03% больше, чем в предыдущем МГ.

По оценкам AgRural, в центрально-южном регионе Бразилии собрано 94% второго урожая кукурузы, а первый урожай 2025/26 сезона засеян на 1,6% площадей.

Фьючерсы на соевые бобы снизились в понедельник. Сентябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $10,20-3/4, снизившись на 1 ½ цента. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $10,41-1/4, снизившись на 1 ¼ цента. Январские фьючерсы закрылись на отметке $10,60, снизившись на 1 ½ цента.

Данные NASS о состоянии урожая, опубликованные сегодня днём, показали, что к воскресенью 95% посевов фасоли в США зацвели, а 82% завязали стручки, что соответствует норме. Состояние сои оставалось стабильным, 68% GD/Ex, хотя индекс Brugler500 снизился ещё на один пункт до 373.

Согласно отчёту экспортной инспекции, за неделю, завершившуюся 14 августа было отгружено 473 605 тонн соевых бобов, это на 13% меньше, чем за предыдущую неделю. Египет стал крупнейшим покупателем – 126 750 тонн, 109 887 тонн было отправлено в Мексику, 76 141 тонна – на Тайвань. Годовой объём поставок в настоящее время составляет 48 867 млн тонн, что на 11,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Трейдеры обеспокоены тем, что Вашингтону и Пекину могут потребоваться месяцы для согласования торговой сделки, которая могла бы открыть двери для поставок американской сои в Китай, крупнейшего в мире импортера масличных семян. Президент США Дональд Трамп на прошлой неделе призвал Китай увеличить закупки сои в четыре раза, однако новостей о прогрессе в торговых переговорах между США и Китаем не поступало, а американские экспортеры сои упускают возможность поставок из Китая.

В понедельник фьючерсы на канолу на Intercontinental Exchange снизились из-за давления со стороны китайских пошлин на канолу и хороших условий урожая в Канаде.

Reuters сообщает, что Китай приобрел 50 000 тонн канолы у Австралии, что стало первой покупкой с 2020 года. В то время как Китай является крупнейшим в мире импортером канолы, Австралия занимает второе место по экспорту канолы, уступая только Канаде.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в понедельник поставкой в сентябре:

пшеница (сент 2025) - 184,73 дол./т (14780 руб./т) - минус 0,74%;
кукуруза (сент 2025) - 150,79 дол./т (12070 руб./т) - минус 0,19%;
соя -бобы (сент 2025) - 375,06 дол./т (30010 руб./т) - минус 0,15%;
рис (сент 2024)           - 616,61 дол./т (49340 руб./т) - минус 0,90%;
рапс (ICE, нояб 2025) - 651,70 cad/т  (37770 руб./т) - минус 1,39%.

Французский рынок пшеницы в понедельник вырос на новостях о том, что Египет зарезервировал несколько партий французской пшеницы. По итогам торгового дня сентябрькие котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF поднялись до - €196,25 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $229,57), декабрьские фьючерсы пшеницы - до €195,50 за тонну. Ноябрьские котировки кукурузы снизились до €187,25 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $219,05), мартовские котировки кукурузы -  €194,50 за тонну.
  
На Парижской бирже (МАTIF) в понедельник котировки сентябрьских, авгусовских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (снт 2025) - 229,57 дол./т (18370 руб./т) - плюс 0,80%;
кукуруза (нояб 2025)                   - 219,05 дол./т (17530 руб./т) - плюс 0,02%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, дкбр - 10230,00 zar./т (46670 руб./т) - плюс 0,49%;
масло подсолн. (12.08.2025 Роттердам, наливом FOB) - 1260,00 дол./т (100830 руб./т).

Справочно курсы валют на 18.08.2025:
80,0224 руб. = Доллар США
93,7094 руб. = Евро
57,9620 руб. = Канадский доллар
45,6176 руб. = 10 Южноафриканских рэндов