В пятницу, 15 августа 2025 года, торги по пшенице завершились разнонаправленно. Сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT выросли до - $186,10 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $186,29 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе просели до $209,44 за тонну.

Сентябрьские фьючерсы SRW в Чикаго закрылись на уровне $5,06-1/2, увеличившись на 3 цента. Сентябрьские фьючерсы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $5,07, увеличившись на 2 ¾ цента. Сентябрьские фьючерсы яровой пшеницы в Миннеаполисе закрылись на отметке $5,70, снизившись на 2 цента.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), объём экспортных продаж пшеницы за весь маркетинговый год составил 11,03 млн тонн.

Фьючерсы на кукурузу выросли в пятницу. Сентябрьские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $3,83-3/4, увеличившись на 8 ¾ цента. Декабрьские фьючерсы на кукурузу закрылись на отметке $4,05-1/4, увеличившись на 8 центов. Мартовские фьючерсы на кукурузу закрылись на отметке $4,22-1/2, увеличившись на 8 ½ цента.

В утреннем отчёте по экспортным продажам объемы продаж старого урожая составили 70,533 млн тонн. Фактические данные переписи опережают данные Федеральной службы сельскохозяйственной статистики (ФАС). Объем продаж нового урожая составил 13,825 млн тонн.

Фьючерсы на соевые бобы выросли в пятницу, отыграв потери четверга. Сентябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $10,22-1/4, увеличившись на 14 ¾ цента. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $10,42-1/2, увеличившись на 14 центов. Январские фьючерсы закрылись на отметке $10,61-1/2, увеличившись на 13 ¼ цента.

Данные по экспортным продажам показали, что годовые обязательства по продажам сои составляют 51,115 млн тонн. Объемы продаж сои нового урожая составляют 4,712 млн тонн.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в пятницу поставкой в сентябре:

пшеница (сент 2025) - 186,10 дол./т (14840 руб./т) - плюс 0,60%;
кукуруза (сент 2025) - 151,08 дол./т (12050 руб./т) - плюс 2,33%;
соя -бобы (сент 2025) - 375,61 дол./т (29960 руб./т) - плюс 1,46%;
рис (сент 2024)           - 622,24 дол./т (49630 руб./т) - минус 0,63%;
рапс (ICE, нояб 2025) - 660,90 cad/т  (38290 руб./т) - плюс 0,98%.

Французский рынок пшеницы в пятницу снизился. По итогам торгового дня сентябрькие котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF просели до - €195,50 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $227,74), декабрьские фьючерсы пшеницы - до €195,25 за тонну. Ноябрьские котировки кукурузы снизились до €188,00 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $219,00), мартовские котировки кукурузы -  €195,25 за тонну.
 
На Парижской бирже (МАTIF) в пятницу котировки сентябрьских, авгусовских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (снт 2025) - 227,74 дол./т (18170 руб./т) - минус 0,76%;
кукуруза (нояб 2025)                   - 219,00 дол./т (17470 руб./т) - минус 0,66%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, дкбр - 10180,00 zar./т (46250 руб./т) - минус 0,15%;
масло подсолн. (12.08.2025 Роттердам, наливом FOB) - 1260,00 дол./т (100500 руб./т).

Справочно курсы валют на 14.08.2025:
79,7653 руб. = Доллар США
93,0588 руб. = Евро
57,9395 руб. = Канадский доллар
45,4296 руб. = 10 Южноафриканских рэндов