Мировое производство масел по итогам сезона 2024/25 продолжает демонстрировать рост. По данным USDA оно составило 228,9 млн тонн, что на 6,7 млн тонн (или примерно на 3%) больше, чем в cезоне 2023/24.  Рост обеспечили основные масла – пальмовое, соевое, рапсовое/каноловое, подсолнечное, кокосовое и оливковое, на которые пришлось 91% от всего производства или 208,8 млн тонн тонн.  

Общий объем экспорта основных растительных масел вырос на 0,5% — с 82,5 млн до 82,9 млн тонн. Общий объем импорта по сравнению с сезоном ранее сократился на 0,75% — с 77 млн до 76,5 млн тонн.  

Мировое внутреннее потребление масел также растет, но медленнее, чем производство. В 2024/25 МГ оно составило 222,5 млн тонн, что на 4,6 млн тонн (примерно на 2,1%) больше, чем в сезоне 2023/24.

При этом, производство растет быстрее, чем потребление и торговля, что ведет к увеличению профицита (+6,4 млн т в 2024/25), однако спрос на масла остается на высоком уровне, а география смещается в сторону стран Азии и Африки. Традиционные крупные игроки (ЕС, Китай, США) демонстрируют насыщение рынка или спад, что заставляет экспортеров искать новые рынки сбыта. 

Пальмовое масло остается самым производимым растительным маслом в мире с большим отрывом. Его производство по итогам сезона увеличилось на 3,7% до 78,9 млн тонн. Также тропический продукт является и безусловным лидером торговли, занимая более половины всего объема экспорта и импорта растительных масел (около 54%). Его экспорт стабильно растет, увеличившись на 424 тыс. к 44,8 млн тонн по итогам сезона 2024/25, однако импорт сократился на 338 тыс. тонн по сравнению с сезоном 2023/24 и составил 41,5 млн тонн.  

Соевое масло продолжает занимать второе место в структуре и показало как наибольший абсолютный прирост среди производства всех масел — увеличение более чем на 7% — с 63,9 млн до 68,7 млн. тонн, так и самый значительный рост экспорта  — увеличившись практически на четверть или на 2,8 млн тонн тысяч тонн. Итоговый показатель по результатам сезона составил 14,7 млн тонн. Импорт также рекордно вырос – на 26,2% к 13,3 млн тонн. 

Производство рапсового масла в мире осталось практически  без изменений, незначительно сократившись на 226 тыс. тонн к 34 млн тонн по итогам сезона. Экспорт также сократился – с 7,5 к 7,2 млн тонн, импорт уменьшился на 784 тыс. к 6,7 млн тонн. 

Подсолнечное масло продемонстрировало наибольшее относительное снижение в производстве — на 9,3%. Выпуск масла упал на 2 млн к 20 млн тонн по итогам сезона. Экспорт просел на 14,7% — с 15,3 до 13 млн тонн, импорт – на 15,2% к 11,7 млн тонн. 

Производство кокосового масла незначительно сократилось к 3,67 млн тонн по сравнению с 3,65 млн тонн, а вот производство оливкового прибавило целый миллион тонн в течение сезона или почти 38% — с 2,4 млн до 3,5 млн тонн.  

Экспорт кокосового масла сократился на 356 тыс. тонн, что также согласуется с падением производства, а экспорт оливкового вырос, но всего на 59 тыс. тонн. Итоговые показатели составили 2 млн и 1,2 млн тонн соответственно. 

Страны-лидеры по производству и экспорту масел: 

Индонезия по итогам сезона стала крупнейшим производителем масла в мире с самым значительным ростом – с 48,8 до 52,3 млн тонн (+3,4 млн тонн). Также страна демонстрирует и значительный рост внутреннего потребления, что связано с высоким мандатом на производство биотоплива B40 и планах на его последующее увеличение до категории В45, и далее до В50. 

Потребление масел в стране по итогам сезона выросло на 6,5% — с 24,896 до 26,501 млн тонн (+1,605 млн т), снижая доступные для экспорта объема продукции. 

Экспорт страна увеличила более чем на миллион тонн к  25,6 млн тонн  по итогу сезона. Специализация на тропическом продукте обеспечивает стране лидирующие позиции на протяжении долгого времени. 

Китай остается вторым по величине производителем масел с показателями прироста на 2,6% — с 31 млн  до 31,9 млн. При этом КНР остается крупнейшим потребителем масел, но которое вышло на плато, показав незначительное снижение на 100 тыс. к 40,41 млн тонн. Импорт при этом серьезно снизился: -13,4%, с 9,1 до 7,9 млн тонн. Страна стремится выйти на самообеспеченность основными продуктами питания. 

Малайзия демонстрирует незначительное снижение производства: с 22 млн  до 21,7 млн тонн, но остается на третьем месте среди стран производителей. Экспорт из страны снизился с 17,8 до 17,0 млн тонн. 

Производство в Европейском союзе также снижается. В сезоне 2024/25 падение составило 2,4% — с 18,5 до 18,0 млн тонн, обеспечив блоку четвертое место среди стран-производителей. Потребление в странах блока также снижается вслед за производством и составило 23,9 млн тонн (-1,3%). Союз остается вторым по величине мировым импортером, но закупки на внешних рынках падают почти на 8%, сократившись с 9,4 до 8,6 млн тонн по итогам сезона. 

США, располагающиеся на пятой строчке мирового рейтинга производства демонстрируют наибольший рост среди пятерки лидеров. Производство выросло более чем на 5% — с 13,591 до 14,363 млн тонн (+772 тыс. т). 

Производство масел растет не только у крупнейших игроков, но и по всему миру. В остальных странах прирост составил 2,420 млн тонн — с 88 235 до 90 655 тыс. тонн. 

Россия, как стало известно ранее, после четырех лет бурного роста на 39%, снизила совокупное производство основных растительных масел на 7% с 10,142 млн т до 9,471 млн т. Но объем экспорта по итогам сезона снизился всего на 133 тыс. тонн — с 6,4 до 6,3 тыс. тонн, что позволило нашей стране занять 4 место в мировом рейтинге экспортеров. 

Аргентина демонстрирует самый значительный относительный рост экспорта – 19,5% — с 6,8 до 8,1 млн тонн. Страна активно наращивает экспорт соевого масла и укрепляет свои позиции на мировом рынке. 

Украина существенно сократила объемы международной торговли, падение вывоза масел сезон к сезону составило 22% — от 7 до 5,5 млн тонн.  

Потребление и импорт масел по странам: 

Индия остается третьим по величине потребителем и крупнейшим мировым импортером с показателями стабильного роста. Потребление выросло с 24,7 до 25,4 млн тонн (+615 тыс. т), импорт увеличился с 15,8 до 16 млн тонн, что отражает растущий спрос со стороны большого населения и делает страну ключевым рынком сбыта продукции. 

Самое значительное снижение потребления и импорта среди крупных игроков при этом продемонстрировали США. Потребление сократилось более чем на 6% — с 20,1 до 18,8 млн тонн, что связано со сложностями тарифного регулирования и нормативного кредитования производства возобновляемого топлива, импорт в Штаты упал более чем на 15% — с 6,9 до  5, 8 млн тонн.

Все остальные страны совокупно увеличили свое потребление с 83,4 до 87,4 млн тонн. Это указывает на то, что глобальный спрос на масла смещается в сторону развивающихся стран за пределами топ-5. Так, взрывной рост в импорте в 20% продемонстрировал в этом сезоне Пакистан. Импорт увеличился с 3,1 до 3,7 млн. тонн.