Уборочная кампания — 2025 в самом разгаре. Аграрии России бьют рекорды по сбору зерновых, несмотря на неблагоприятные погодные условия. Как на конец июля справляются регионы Юга, Поволжья и Центра — читайте в обзоре журнала Поле.РФ.

Юг и Кавказ

По оценке ассоциации «Народный фермер», потери урожая в Краснодарском крае по колосовым и зернобобовым могут составить до 25% из-за засухи. По состоянию на 22 июля аграрии Краснодарского края убрали 93% посевных площадей — 1,86 млн гектаров и собрали свыше 8,6 млн тонн зерновых и зернобобовых культур при урожайности 46,4 центнеров с гектара.

В частности, собрано: озимого ячменя — 963,5 тыс. тонн, озимой пшеницы — 7,2 млн тонн, озимого рапса — 150,5 тыс. тонн. Всего в крае планируется убрать почти 2 млн гектаров площадей сельхозкультур.

В Ростовской области уборка завершается в эти дни, прогноз урожая зерновых был снижен на 3 с лишним млн тонн: с 11,4 до 8 млн тонн.

«По Ростовской области недобор 50% зерновых. Масличные, бобовые еще под вопросом. Засуха ужасная, но не во всех районах объявили ЧС. Чечевица, бобовые, практически все сгорело. У нас нет метеостанций, поэтому администрация не смогла доказать, что у нас засуха сильнейшая. Ее доказали уже после уборки урожая. Подсолнечник практически у нас весь сгорел, кукуруза только на поливе осталась», — цитирует bfm.ru председателя совета Ассоциации крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Ростовской области и сам глава фермерского хозяйства Алексея Жданова.

Сбор зерна в Ставропольском крае завершен. Показатели при этом значительно превышают прошлогодние.

«Жатва на Ставрополье завершена. Результат рекордный. Собрали 10 миллионов 31 тысячу тонн. Это лучший в истории края показатель по зерновым и зернобобовым, без кукурузы. Средняя урожайность - 44,2 центнера с гектара. На 10 центнеров больше, чем в прошлом году. В том числе помог самолет Росгидромета, который мы привлекали при закладке урожая. Будем эту практику продолжать», — сообщил в своем Телеграм-канале губернатор края Владимир Владимиров.

Волгоградская область к 28 июля собрала 4 млн тонн зерна. Средняя урожайность по озимым культурам составила 29,3 центнера с гектара, по яровым — 15,4. Аграриям еще предстоит брать 800 тыс. гектаров зерновых и зернобобовых культур, а также продолжить уборку технических, овощных, плодово-ягодных и бахчевых культур, картофеля.

«Планы, которые стоят перед Волгоградской областью на 2025 год по обеспечению продовольственной безопасности, будут выполнены в полном объеме. Во многих регионах, где традиционно сильны зерновые культуры, сегодня будет снижен объем производимой продукции. А Волгоградская область, несмотря на все сложности осени 2024 года и зимы, показывает устойчивый и очень достойный результат», — цитирует губернатора области Андрея Бочарова «Российская газета».

Поволжье

Аграрии Самарской области собрали первый миллион тонн зерна к 28 июля. Убрано 298 тыс. гектаров при средней урожайности почти 34 центнера с гектара.

«Специализированные хозяйства региона ведут уборку ранних сортов картофеля и овощных культур. Собрано 1,3 тыс. тонн картофеля и 3,3 тыс. тонн овощной продукции. Кроме того, в регионе продолжается заготовка кормов, проводятся работы по подготовке паровых полей для посева озимых под урожай 2026 года», — написал в своем телеграм-канале губернатор региона Вячеслав Федорищев.

По состоянию на 29 июля хозяйства Татарстана обмолотили 82 тыс. гектаров или около 7% от плана. Намолочено 388 тыс. тонн зерна, средняя урожайность — 47,3 центнера с гектара. Практически все районы республики приступили к уборке зерновых культур. В основном убирают озимую пшеницу, а также горох, ячмень и озимую рожь. Почти 40% пшеницы нового урожая в Татарстане отнесены к 3 и 4 классу.

Минсельхозпрод Татарстана, согласно данным Интерфакса, в феврале прогнозировал урожай зерна в объеме 4,28 млн тонн в 2025 году, что на 17% выше показателя 2024 года.

«Через две-три недели, в самый пик уборочных работ, необходимо начать озимый сев. План сева озимых под урожай 2026 года составляет 502 тыс. гектаров», — сообщили в пресс-службе Минсельхоза России.

Центр

На конец июля сельхозпроизводители Белгородской области убрали более 200 тыс. гектаров зерновых и зернобобовых культур — урожайность уже превысила показатели предыдущего года и достигла 47,4 центнеров с гектара. Всего под урожай в 2025 году планируется убрать 568 тыс. гектаров зерновых и зернобобовых культур и увеличить валовой сбор до 2,7 млн тонн.

«Процент выполнения меньше, но уже по показателям мы превосходим предыдущий год. В целом, если брать зерновые и зернобобовые культуры, мы уже превосходим урожайность — идет прибавка по 10 центнеров с гектара. Эта цифра растет, потому что мы традиционно начинаем с более худших полей, затем уходим на поля, которые показывают лучшие результаты», — отметил замгубернатора Андрей Антоненко.

Аграрии Липецкой области к 29 июля намолотили 344 тыс. тонн зерновых и зернобобовых. В частности, собрано 315 тыс. тонн озимой пшеницы, 19 тыс. тонн ячменя и 10 тыс. тонн гороха. Средняя урожайность в регионе составляет 55 центров с гектара, что практически на 15 центнеров больше, чем годом ранее.

«Лидер по урожайности — Становлянский округ. Там получают по 64,5 центнера с гектара. Также более 60 центнеров с гектара собирают в Добровском округе (63,3 центнера с гектара) и в Липецком округе (60,5 центнера с гектара)», — отметили в пресс-службе Минсельхоза России.

Валовой сбор озимой пшеницы в Тамбовской области к 28 июля составляет 355 тыс. тонн. Аграрии приступили к уборке яровой пшеницы, гороха, ячменя, озимой ржи, рапса и горчицы.

«В этом году тамбовским аграриям предстоит убрать урожай с площади около 1,9 млн га. Благоприятные погодные условия в вегетационный период способствовали формированию достойного урожая. С тамбовских полей планируется собрать не менее 4 млн тонн зерна», — подчеркнули в правительстве региона.

Хозяйства Орловской области к 28 июля намолотили 53 тыс. тонн зерна при средней урожайности 49 центнеров с гектара. Уборка озимого рапса ведется в 11 районах, обмолочено 3 тыс. гектаров культуры при урожайности 35 центнеров с гектара.

«Общая посевная площадь под урожай 2025 года в Орловской области составляет 1 млн 335 тыс. гектаров, в том числе 701 тыс. гектаров зерновых, зернобобовых и крупяных культур», — уточнили в правительстве области.

Сельхозпредприятия и фермерские хозяйства Воронежской области к 21 июля ссобрали свыше 1 млн тонн зерна, сообщила пресс-служба регионального правительства. Обмолочено 286 тыс. гектаров, что составляет 19% от общей площади посевов зерновых и зернобобовых культур в регионе. Наивысшая урожайность отмечена в Аннинском районе — 57,7 центнера с гектара

Минсельхоз сохраняет прогноз по сбору зерна в 2025 году на уровне 135 млн тонн.

«Несмотря на погодные условия, Минсельхоз сохраняет прогноз урожая зерновых на уровне 135 млн тонн, пшеницы — на уровне 90 млн тонн. Это позволит нам сохранить экспортный потенциал на уровне 54-55 млн тонн зерновых», — сказала министр сельского хозяйства Оксана Лут в среду 30 июля в ходе рабочей поездки в Тамбов.

По ее словам, к 30 июля собрано около 50 млн тонн зерна, есть отставание по темпам уборки.* Материал обновлен в 20:56 в связи с окончанием уборки урожая на Ставрополье.