Согласно прогнозам Международного совета по зерну (IGC), мировой урожай пшеницы в сезоне-2025/26 достигнет рекордных 819 млн тонн против 800 млн тонн в предыдущем сезоне. Основной вклад в рост обеспечивают Россия с прогнозируемыми 85 млн тонн (+5% к прошлому году), Европейский союз с 140,4 млн тонн (+18%) и Канада с 36,6 млн тонн (+2%). При этом Украина сохраняет производство пшеницы на уровне 25 млн тонн, а Австралия, несмотря на ожидаемое снижение урожая на 1%, улучшила прогноз до 33,8 млн тонн, сообщает World Grain. 

Мировое потребление пшеницы продолжает расти и в текущем сезоне достигнет 819 млн тонн, увеличившись на 2%. Особенно заметен рост кормового использования — до 155 млн тонн, что на 3 млн тонн выше прошлогоднего показателя. География спроса смещается в сторону азиатского и африканского направлений: страны Африки к югу от Сахары импортируют рекордные 30,7 млн тонн, Мексика устанавливает исторический максимум в 6,6 млн тонн, а Бразилия закупает 6,8 млн тонн. 

На фоне увеличения предложения обостряется конкуренция среди экспортеров. Россия сохраняет лидерство с объемом экспорта 43,4 млн тонн, однако ее поставки могут ограничиваться плавающими пошлинами и маржой экспортеров. Значительный рост экспорта демонстрирует ЕС — 30,5 млн тонн против 26,1 млн тонн в прошлом году, а Австралия выходит на трехлетний максимум с 26,3 млн тонн. США наращивают поставки до 24,5 млн тонн благодаря конкурентоспособным ценам и крупным контрактам с азиатскими странами. 

Аналитики ожидают сохранения давления на цены в ближайшие месяцы — как за счет пополнения запасов у поставщиков Южного полушария, так и благодаря высоким темпам производства в основных странах-экспортерах. 

Мировая торговля пшеничной мукой достигнет девятилетнего максимума в 17,3 млн тонн в сезоне-2025/26, что на 1,8 млн тонн превышает показатели прошлого года. Основной рост обеспечен увеличением импорта Ирака до 1,7 млн тонн, рекордными закупками Сирии и стран Африки к югу от Сахары (3,5 млн тонн). 

Среди экспортеров Турция нарастит поставки до 5,3 млн тонн после отмены ограничений на импорт пшеницы, а Казахстан увеличит экспорт до восьмилетнего максимума в 2,9 млн тонн благодаря спросу со стран Центральной и Южной Азии. 

Ранее сообщалось, что по данным Международного совета по зерну (IGC), в сезоне 2025/2026 мировое потребление сои установит новый рекорд, достигнув отметки около 430 млн тонн.