Посевы рапса и горчицы в Индии сократятся, несмотря на рост цен, поскольку из-за температур выше среднего в сезон посева фермеры переключаются на культуры, менее подверженные влиянию жары и дающие такую же хорошую прибыль, сообщили Рейтер представители отрасли.

Сокращение производства основной масличной культуры, выращиваемой в Индии, может вынудить страну, крупнейшего в мире импортера растительных масел, увеличить дорогостоящие закупки за рубежом таких пищевых масел, как пальмовое, соевое и подсолнечное, чтобы удовлетворить растущий спрос.

В октябре и в первые три недели ноября температура была выше обычной, что негативно сказалось на урожае, — сказал Анил Чатар, ведущий трейдер из Джайпура, крупнейшего производителя рапса в северо-западном штате Раджастхан.

«Во многих местах ранние посевы не взошли, поэтому фермеры в итоге переключились на другие культуры», — сказал он.

По данным метеорологической службы, в Раджастхане максимальная температура в ключевых сельскохозяйственных районах за последние несколько недель была на 2–7 градусов Цельсия выше нормы.

Ведпал Тьяги, фермер из Дхолпура, штат Раджастхан, сказал, что в октябре он посадил рапс на 15 акрах (6,07 гектара) своей земли, но на пяти из этих акров урожай либо не взошёл должным образом, либо завял вскоре после прорастания.

«Вместо того, чтобы заново засеять рапс, я посеял пшеницу и картофель, — сказал Тяги. — В этом году я сократил посевную площадь под рапс до 10 акров вместо обычных 20 акров».

По данным правительства, по состоянию на 21 ноября в Раджастхане рапс был посеян на 3,12 млн гектаров земли, что на 7,2% меньше, чем год назад.

По словам Чатара, более высокие температуры также повлияли на посевы в соседних штатах, таких как Уттар-Прадеш, Мадхья-Прадеш, Гуджарат и Харьяна, что может сократить общую посевную площадь рапса на 10% по сравнению с прошлым годом.

После того как Нью-Дели повысил минимальную гарантированную цену на 5,3% до 5950 рупий (70,61 доллара) за 100 кг, отрасль ожидала увеличения посевных площадей под рапс.

Однако фермеры обеспокоены ценами, потому что соя, основное масличное растение, выращиваемое летом, продаётся по более низким ценам, чем установленная государством минимальная цена, сказал Чатар.

Рапс конкурирует с пшеницей и нутом, цены на которые в последние месяцы резко выросли, побуждая фермеров увеличивать посевные площади под эти культуры за счёт сокращения посевов рапса, сказал Кришна Ханделвал, торговец из Ниваи, штат Раджастхан.

По данным Министерства торговли, Индия удовлетворяет почти треть своего спроса на растительное масло за счёт импорта пальмового, соевого и подсолнечного масла из Малайзии, Индонезии, Бразилии, Аргентины, Украины и России.