Крымские аграрии в 2025 году собрали на 192 тысячи тонн пшеничного зерна меньше, чем в прошлом, а ячменного – на 84. Такие данные в ходе доклада в Госсовете Крыма привел министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк.

"Несмотря на достаточно высокую активность этих растений, данный год является вторым годом засухи. Если в 2024 год мы в засуху ЧС не вводили, то сейчас мы попали "в плечи" второго ЧС второго года (засухи - ред.). Это уникальная ситуация. Наука говорит, что раз в 5 лет мы попадаем в период засухи. Мы надеялись, что это 2024-й год, а оказалось, что и 2025-й тоже", - рассказал министр.

Он напомнил, что в 2024 году в профильном министерстве ЧС был объявлен дважды: 10 июня, а также по апрельским и майским заморозкам, когда в степи было до - 10 градусов.

"Это аномальная ситуация, которая кардинальным образом повлияла на отрасль садоводства и изменила урожай. Надеялись на то, что под ЧС подпадут восемь регионов, но, к сожалению, в эту ситуацию попали 10 муниципалитетов", - уточнил Кратюк.

По его словам, очень пострадали масличные культуры, в том числе и кориандр, которого в Крыму выращивают более 70% во всем Южной Федеральном округе.

"Здесь мы получили вместо 48 тысяч ожидаемых тонн 24 тысячи. Культура даже не отцвела и практически погибла уже на корню как таковая. Лен масличный показал очень плохие результаты. Ну, и подсолнечник. Культура, которая должна была явиться достаточно серьезным драйвером с точки зрения денег, высокомаржинальная, тоже показала низкий результат", - констатировал министр сельского хозяйства республики.

При этом рапс, и озимый, и яровой, дал хороший урожай. Тем не менее, подчеркнул Кратюк, министерство не рекомендует увеличивать его посевные площади в Крыму, потому что после выращивания этой культуры на этом месте год ничего выращивать нельзя.

"Но я специально привел пример того, что обязательно надо пробовать новые культуры, экспериментировать. Иногда они дают хороший результат. То есть, не играться только в пшеницу или только в подсолнух, а все-таки пытаться применять новые культуры. Тем более, что спрос по Российской Федерации в регионах есть достаточно большой", - отметил министр.