Рекорды вновь бьют липецкие аграрии. С полей региона они собрали уже миллион тонн масличных культур. Об этом сообщили в министерстве сельского хозяйства Липецкой области.

— Наш регион уже давно сделал ставку на эти высокомаржинальные культуры. Ежегодно увеличиваем площади под ними. У нас есть маслоэкстракционные заводы, которые перерабатывают как подсолнечник, так и сою, и рапс. По производству растительных масел входим в топ-10 регионов страны. В этом году запустим новые мощности по переработке сои, — рассказала министр сельского хозяйства региона Екатерина Маркова.

В этом году под масличные культуры в области было отведено 433 тысячи гектаров. Средняя урожайность рапса и сои составила 23,3 ц/га и 26 ц/га соответственно. Это в разы больше, чем годом ранее.