Во вторник, 05 августа 2025 года, фьючерсы на пшеницу снизились на всех трёх биржах. Сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT не изменились - $186,75 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити снизились до $185,37 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе поднялись до $209,53 за тонну.

Сентябрьские фьючерсы SRW в Чикаго закрылись на уровне $5,08-1/4, снизившись на 8 ½ цента. Сентябрьские фьючерсы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $5,04-1/2, снизившись на 12 ½ цента. Сентябрьские фьючерсы яровой пшеницы в Миннеаполисе закрылись на отметке $5,70-1/4, снизившись на 2 ¾ цента.

По состоянию на 3 августа уборка озимой пшеницы в США была завершена на 86% против 88% по оценке рынка и 87% в среднем за пять лет, следует из данных Минсельхоза США. Уборка яровой пшеницы завершена на 5% против 7% по оценке рынка и 9% в среднем за пять лет.

Доля посевов американской яровой пшеницы в хорошем и отличном состоянии к 3 августа сократилась до 48% с 49% неделей ранее и 49% по рыночной оценке. Доля посевов кукурузы осталась на 73% против 72% по оценке рынка.

Данные по экспорту за июнь показали, что в течение месяца было отгружено 1,719 млн тонн пшеницы, что является четырехлетним максимумом, но на 20,42% меньше, чем в мае.

Южнокорейский импортер закупил 65 000 тонн пшеницы из США в рамках частной сделки накануне вечером.

Европейская комиссия оценивает экспорт мягкой пшеницы с 1 июля по 03 августа сезона 2025/26 в 1,11 млн тонн по сравнению с 2,64 млн тонн за аналогичный период прошлого года.

Во вторник фьючерсы на кукурузу достигли нового минимума. Сентябрьские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $3,81-1/2, снизившись на 5 ½ цента. Декабрьские фьючерсы на кукурузу закрылись на отметке $4,02, снизившись на 5 центов.

Доля посевов американской кукурузы в хорошем и отличном состоянии на 3 августа осталась на уровне 73% против 72% по оценке рынка.

Минсельхоз США сообщил о частной экспортной продаже 128 000 тонн кукурузы нового урожая неизвестному покупателю.

Экспорт кукурузы из США в июне оказался вторым по величине за всю историю наблюдений и составил 6,747 млн тонн, на 22,76% больше, чем годом ранее.

Фьючерсы на соевые бобы завершили торговую сессию вторника снижением. Августовские фьючерсы сои закрылись на отметке $9,69, без изменений. Сентябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке  $9,71-1/2, снизившись на 3 ¾ цента. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $9,90-3/4, снизившись на 3 ¾ цента.

Фьючерсы на соевый шрот продемонстрировали смешанную динамику. Фьючерсы на соевое масло упали на фоне продолжающегося роста давления на сырую нефть.

Экспорт соевых бобов из США в июне составил 1,501 млн тонн, что на 12,07% больше, чем в июне прошлого года. Экспорт соевого шрота в июне достиг рекордных 1,34 млн тонн. Экспорт соевого масла в июне снизился до 42 458 тонн, что на 18,84% ниже, чем в июне 2024г.

Данные NASS о состоянии урожая в понедельник показали снижение на 1% до 69% доли посевов американской сои в хорошем и отличном состоянии.

Минсельхоз США сообщил, что объем экспортных проверок соевых бобов за неделю, закончившуюся 31 июля, составил 612 539 тонн, что выше торговых ожиданий в 250 000–460 000 тонн.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) во вторник поставкой в сентябре:

пшеница (сент 2025) - 186,75 дол./т (14880 руб./т) - минус 1,64%;
кукуруза (сент 2025) - 150,20 дол./т (11970 руб./т) - минус 1,42%;
соя -бобы (сент 2025) - 356,96 дол./т (28440 руб./т) - минус 0,39%;
рис (сент 2024)           - 613,67 дол./т (48890 руб./т) - плюс 1,99%;
рапс (ICE, нояб 2025)  - 672,20 cad/т  (38820 руб./т) - минус 1,51%.

Экспорт мягкой пшеницы из ЕС в сезоне 2025–2026 по состоянию на 3 августа составил 1,11 млн тонн, упав на 58% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, свидетельствуют данные Еврокомиссии. Экспорт кукурузы упал на 67% до 36,86 тыс. тонн.

Абсолютный лидер по объему вывоза мягкой пшеницы — Румыния с 740,14 тыс. тонн. На втором месте Германия — 126,23 тыс. тонн. Далее идут Болгария (95,7 тыс. тонн), Польша (82,4 тыс. тонн) Литва (чуть более 39 тыс. тонн). Франция не вывозила пшеницу, согласно данным ЕК.

По словам трейдеров, румынская и болгарская пшеница с содержанием протеина 11,5% с поставкой в сентябре стоит около $235–240 за тонну FOB. Французская пшеница примерно на доллар дешевле. Российская пшеница с содержанием протеина 11,5% стоит около $235–236 долларов за тонну FOB.

Французский рынок пшеницы во вторник снизился. По итогам торгового дня сентябрькие котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF упали до - €193,50 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $223,94), декабрьские фьючерсы пшеницы - до €199,50 за тонну. Ноябрьские котировки кукурузы снизились до €192,00 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $222,10), мартовские котировки кукурузы - до €198,75 за тонну.

На Парижской бирже (МАTIF) во вторник котировки сентябрьских, авгусовских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (снт 2025) - 223,94 дол./т (17840 руб./т) - минус 2,01%;
кукуруза (нояб 2025)                   - 222,10 дол./т (17700 руб./т) - минус 0,63%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, дкбр - 10229,00 zar./т (45300 руб./т) - плюс 1,73%;
масло подсолн. (04.08.2025 Роттердам, наливом FOB) - 1260,00 дол./т (100390 руб./т).

Справочно курсы валют на 05.08.2025:
79,6736 руб. = Доллар США
92,3252 руб. = Евро
57,7470 руб. = Канадский доллар
44,2850 руб. = 10 Южноафриканских рэндов