На торгах в начале ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), продолжил снижаться и опустился еще на 2,4% (-29 пт., до 1 135 пт.). Это стало шестым последовательным снижением. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 768 USD/т. Объем торгов (39,5 тыс. т) сократился в сравнении с уровнем двухнедельной давности на 2,7%, но превысил объемы соответствующего периода прошлого года на 8,0%.

Снижению среднего индекса способствовало понижение цен практически на все торгуемые товары.

Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) – основной товар торговой площадки – снизилась на 2,7%, до 3 503 USD/т, и стала минимальной с начала октября 2024 г. Снижение цен отмечено по всем будущим поставкам. Наибольшее снижение – на поставки в апреле (-3,3%, до 3 517 USD/т). Нижняя граница обновленного коридора цен обозначена поставками в феврале (3 492 USD/т, -2,7%), верхняя – ближайшими отгрузками в декабре (3 544 USD/т, -2,5%).

Средневзвешенный индекс цен на сухое обезжиренное молоко (СОМ) оставался стабильным, средняя цена составила 2 559 USD/т – минимум с середины августа 2024 г. Снижение цен отмечено также по всем будущим поставкам, кроме январских (+0,2%, до 2 551 USD/т, – нижняя граница обновленного коридора цен) и февральских (+0,3%, до 2 553 USD/т). Наибольшее снижение – на поставки в апреле (-1,4%, до 2 592 USD/т), обозначившие совместно с мартовскими отгрузками (2 593 USD/т, -0,4%) верхнюю границу ценового коридора.

Цены на молочные жиры на прошедших торгах снижались, разница в цене между ОМЖ и сливочным маслом увеличилась до 516 USD/т в пользу обезвоженного молочного жира.

Средневзвешенная цена на ОМЖ снизилась на 1,9%, до 6 887 USD/т. Снижение цен – по всем будущим поставками, за исключением ближайших отгрузок в декабре (цена составила 7 180 USD/т без существенной корректировки за месяц, обозначив верхнюю границу обновленного ценового коридора) и в мае (+1,0%, до 7 006 USD/т). Наибольшее снижение цен отмечено на январские поставки (-3,0%, до 6 865 USD/т). Нижняя граница обновленного коридора цен сформирована поставками в феврале (6 835 USD/т, -2,0%).

Цена на сливочное масло на прошедших торгах опустилась на 4,3% и составила 6 371 USD/т – минимум с начала февраля 2024 г. Понижение цен отмечено по всем будущим поставкам. Наибольшее снижение – на поставки в январе (-5,5%, до 6 341 USD/т, – нижняя граница обновленного ценового коридора). Верхняя граница коридора цен сформирована апрельскими поставками (6 606 USD/т, -0,3%).

Цена на сыр чеддер также продолжила снижаться (-6,6%, до 4 449 USD/т), при этом сухая пахта подорожала на 1,0% (до 2 808 USD/т), моцарелла – на 1,6% (до 3 306 USD/т). Лактоза на прошедших торгах не реализовывалась.

По итогам прошедших торгов средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку СЦМ остается ниже уровня начала ноября 2024 г. на 5,7%, СОМ – на 10,2%, сливочного масла – на 8,9%, сыра чеддер – на 10,5%. Значение среднего индекса GDT опустилось ниже уровня прошлого года на 6,7% (-81 пт.).