Прошлогодний рекордный ввод мощностей обернулся для переработчиков ожесточенной борьбой за сырье. Суммарные мощности по переработке масличных в стране увеличились на 3 млн тонн, достигнув отметки в 36 млн тонн, что автоматически ужесточило конкуренцию на рынке, заявил исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев в ходе конференции «Где маржа 2026», прошедшей накануне в Москве.

«Вся переработка масличных сегодня вынуждена работать в условиях жесткой конкуренции, ориентируясь исключительно на ту маржу, которая еще остается в отрасли», — констатировал Мальцев. При этом, по его словах, потенциала для дальнейшего повышения цен на подсолнечник уже нет, так как рентабельность переработчиков существенно просела.

Эксперт подчеркнул, что за прошлый год отрасль фактически исчерпала все накопленные ранее резервы. Внешние рынки преподнесли неприятный сюрприз: цены на подсолнечное масло рухнули в начале 2025 года, в то время как стоимость сырья, напротив, поползла вверх к концу 2024-го. Добавили проблем и фискальные механизмы — выросла вывозная пошлина на масло.

«Ситуация усугубилась укреплением рубля в марте, и в итоге мы получили существенное снижение маржи переработки подсолнечника», — отметил глава союза.

Ситуацию усугубил и неурожай главной культуры. Несмотря на рекордные сборы по ряду других позиций, валовой сбор подсолнечника оказался ниже прогнозов, что серьезно ударило по сырьевой базе.

Единственными культурами, которые помогли отрасли удержаться на плаву, стали соя и рапс. Как ранее отмечали аналитики OloScope, эти культуры стали новыми драйверами роста российского масложирового комплекса по итогам года.

Мальцев отмечает, что Россия впервые за многие годы полностью закрыла внутренние потребности за счет собственного производства сои, отказавшись от импорта бобов и продуктов переработки. Более того, отечественный соевый шрот пошел на экспорт, и эта тенденция сохранится в 2026 году.

Хорошую маржинальность показал и рапс. Ограничения на поставки из Канады в Китай подстегнули спрос на российское сырье. Однако Мальцев напомнил о нюансах регулирования: в 2025 году квота на экспорт рапса была снижена до символических 30 тыс. тонн, что продолжит стимулировать глубокую переработку внутри страны.

«Поэтому маржа на сое и рапсе была относительно хорошей, но за счет подсолнечника она практически вся была съедена», — резюмировал эксперт.

В 2025 году масложировая отрасль сделала ставку еще на одну культуру — лен. Объемы его переработки выросли до 300 тыс. тонн, чему способствовало введение экспортной пошлины в 10%. В Масложировом союзе рассчитывают на ужесточение защитных мер по вывозу культуры сырьем. По словам Мальцева, лен является прямым конкурентом рапса, поскольку требует одних и тех же мощностей. Сейчас рапс защищен пошлиной в 30%, и отрасль надеется на аналогичные условия для льна.

При благоприятном сценарии, по оценкам эксперта, переработка льна может достигнуть 900 тыс. тонн.