Кроме того, планируется возвести три маслозавода по переработке семян льна.

Что нового появилось в АПК Челябинской области за последние годы и какие проекты запускают в регионе, рассказали участники пресс-конференции медиахолдинга «Гранада Пресс».

— В нашем регионе построят завод полного цикла по производству растительного масла, — сообщил Евгений Литвинов, первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области. — Также планируется возвести три маслозавода по переработке семян льна. Площадки для них уже подбирают в Троицком и Чебаркульском районах. Наряду с ценным пищевым продуктом, льняным маслом, они из отходов производства будут выпускать высокобелковый корм для сельхозживотных — жмых.

В Копейске уже есть свой завод по производству растительного масла, но там его лишь рафинируют и разливают в бутылки, а сырье везут из Башкирии, где имеется завод по переработке семечек подсолнечника. Между тем это дополнительные расходы, что сказывается на себестоимости конечного продукта. В ближайшие годы и на Южном Урале появится свое производство полного цикла с так называемой экстракцией.

В области увеличивают посевы льна, который раньше в основном шел на экспорт в страны Евросоюза. Теперь из-за санкций поставки за границу резко сократились. Новые маслоэкстракционные заводы позволят переориентировать производство на внутренний рынок и в дружественные страны Востока. На Южном Урале уже есть небольшие фермерские маслобойки, где выпускают льняное масло, и оно пользуется большим спросом. По мнению медиков, этот продукт полезен для здоровья. Однако объемы мизерные, и в крупных магазинах его не встретишь. С пуском новых заводов эта ниша будет восполнена. Появится возможность расширить масляный экспорт.

— Южноуральское растительное масло наряду с мукой, хлопьями и макаронами, кондитерскими изделиями и куриными ножками пользуется большим спросом в Китае, — отметил Евгений Литвинов. — В целом нашей продукции АПК в прошлом году экспортировано почти на 260 млн долларов, что превышает плановый показатель. Например, поставки в Китай выросли на 16%, осваиваем и рынки Индии, других азиатских стран.

Как пояснили в минсельхозе региона, в рейтинге стран, куда поставляется наибольший объем южноуральского продовольствия, КНР занимает седьмое место.

— В 2024 году агроэкспорт в Китай с территории региона вырос по сравнению с 2019 годом в 2,7 раза, — говорит заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова. — Благодаря развитию новых направлений сотрудничества в 2024 году региону удалось выполнить показатели федерального проекта «Экспорт продукции АПК», составной части нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». В сопоставимых ценах нужно было экспортировать агропродукции на сумму 170,9 млн долларов, а поставлено за рубеж почти на 90 млн больше.

Как добавила Инна Подшивалова, в 2025 году планируется увеличить объем южноуральской агропродукции на торговых полках в Китае, в том числе реализуемой по электронной торговле. В перспективе наше льняное масло станет хорошим дополнением регионального экспортного продуктового набора.