Огурцы, помидоры и картофель по итогам периода с 11 по 17 ноября вошли в тройку наиболее подорожавших продуктов, следует из недельной сводки Росстата. Три продукта, наиболее сильно снизившихся в цене – сахар-песок, пшеничная мука и сливочное масло.

Согласно опубликованным накануне данным, огурцы, помидоры и картофель за отчетный период подорожали на 7,24%, 2,67% и на 1,65%. Но по сравнению с началом года цены на них ниже: по состоянию на 17 ноября огурцы дешевле на 37,37%, помидоры – на 12,32%, а картофель – на 24,93%.

Цены на сахар, пшеничную муку и сливочное масло за неделю понизились на 0,39%, 0,29% и на 0,23%. С начала года по 17 ноября мука стала дороже на 2,37%, а сахар и сливочное масло подешевели на 3,68% и на 2,1%.

В целом наибольшее подорожание показывает плодоовощная продукция: при ценовом росте по этой категории в среднем на 1,9% прибавка по белокочанной капусте составила 1,36%, по столовой свекле и моркови – 0,8% и 0,75%, по репчатому луку — 0,7%. Бананы и яблоки подорожали на 0,45% и на 0,15%.

Насколько подорожали за неделю другие продукты:

Что подешевело:

Инфляция за период с 11 по 17 ноября 2025 года, по оценке Росстата, составила 0,11%, с начала года – 5,08%.