Зима без снега - лето без хлеба - утверждает народная мудрость. Снежный покров препятствует фотосинтезу и образует защитный слой, сохраняющий озимые культуры от внешнего негативного воздействия. Может ли аномальное отсутствие снега в этом году привести к гибели растений?

На полях непривычно мало снега, а столбики термометров от нуля сильно не отклоняются. Под тонким белым покровом виднеются ярко зелёные ростки озимых культур, которые в условиях отсутствия достаточного снежного слоя могут  погибнуть. Но калужские учёные более обеспокоены прошлогодней засухой во время осенней посадки растений. Отсутствие влаги в почве поставило под угрозу сбор первого урожая пшеницы уже в этом году, поясняет директор Калужского НИИСХ, кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Мазуров.

Владимир Мазуров рассказывает: "Фактически многие растения, посеянные в оптимальный срок, и те растения, которые сеялись в более поздний срок, они всходили одинаково. Первые две-три недели, вот эта разница растения из-за отсутствия влаги, не всходили, семена не прорастали, а те, которые сеялись в более поздние сроки, но во влажную почву, они выросли. Таким образом, было три варианта озимого сева: нормальный, посев в сухую почву, и сев в поздний срок в переувлажнённую почву".

На протяжении осенне-зимнего периода наши учёные ведут наблюдение за развитием озимых зерновых культур и рапса, посаженных осенью в разных условиях. Одним из косвенных показателей определения нормального роста растений является наличие сахаров в узле кущения. Раз в 25-30 дней аграрии берут образцы для проведения анализа содержания сахара.

Заведующая лабораторией Калужского НИИСХ Наталья Стятюгина поясняет: "Выдавливаю я из своего комочка озимых сок. Выдавливается. Вот видите - капает. Достаточно нескольких капель и закрывается. И всё. Потом смотрим в окуляр".

В нормальном состоянии перед уходом в зимовку уровень сахара в узле кущения должен содержать примерно 25-30%. В этом году показатель составляет около 20%, то есть на 7-10% меньше. 

Заместитель министра сельского хозяйства Калужской области Геннадий Луценко разъясняет: "Но это не является критичным, поскольку минимальный уровень сахаров это порядка 5%. Вот тогда это действительно серьёзная озабоченность, когда надо готовиться к пересеву. При отсутствии аномально сильных морозов, мы уверены, что озимые сохранятся и урожай будет у нас в принципе хорошим".

В случае если прогнозы синоптиков не оправдаются и конец зимы будет морозным, а весна поздней, калужские аграрии начали подготовку к замене озимых культур на яровые. Для этого им потребуется увеличить семенной фонд, приобрести дополнительные средства защиты и минеральные удобрения. Пока относительно тёплая погода и отсутствие снежного покрова опасности для будущего урожая не представляют.