По прогнозам, производство пшеницы в России в 2026-27 маркетинговом году (июль–июнь) несколько снизится, поскольку фермеры переключаются на более прибыльные масличные культуры, что потенциально может привести к сокращению мировых поставок зерна и изменению экспортных потоков из Причерноморья, несмотря на сохраняющиеся высокие объемы поставок из региона.

Сев озимых зерновых в России под урожай 2026 года завершен на запланированных площадях. Официальные лица сообщают, что погодные условия в целом были благоприятными, что способствовало развитию сельскохозяйственных культур в соответствии с ожиданиями и подтверждало ранние прогнозы на хороший урожай.

S&P Global Energy CERA прогнозирует производство пшеницы в России на уровне 84,1 млн тонн в 2026-27 МГ по сравнению с 88,2 млн тонн в 2025-26 мг. СовЭкон прогнозирует несколько меньший объем - 83,8 млн тонн, что отражает сокращение площадей под пшеницей с 26,9 млн га в этом сезоне до 26,3 млн га в следующем году. Институт изучения аграрного рынка (IKAR) оценивает предстоящий урожай в 86-91 млн тонн, отмечая, что площадь озимой пшеницы остается близкой к прошлогоднему уровню, а состояние посевов, как сообщается, пока лучше. IKAR добавляет, что эти цифры все еще являются предварительными и могут быть пересмотрены, сообщает oilworld.ru со ссылкой на S&P Global Platts.

Эксперты рынка говорят, что более низкие оценки производства пшеницы отражают два основных фактора: резкое сокращение посевных площадей яровой пшеницы, в то время как площадь озимой пшеницы остается стабильной, и сокращение расходов на оборудование и удобрения. Ожидается, что в условиях сокращения бюджетов фермеры будут отдавать предпочтение масличным культурам с более высокой рентабельностью, что повлияет на решения о посадке и общий объем производства пшеницы.

Между тем, прогноз производства пшеницы в Украине на 2026-27 МГ выглядит позитивным благодаря благоприятным погодным условиям, которые положительно повлияли на ранний рост урожая и создали хорошие начальные условия для покоя по сравнению с предыдущими сезонами.

Цены останутся под давлением

Цены на пшеницу Причерноморья остаются под давлением из-за обильных поставок из портов после хорошего урожая и усиления конкуренции из-за улучшения перспектив урожая в Южном полушарии в Аргентине и Австралии. Возросшая конкуренция вынуждает российских экспортеров снижать цены, чтобы оставаться конкурентоспособными на международном рынке, и ожидается, что эта тенденция сохранится до начала 2026 года.

С середины ноября на российском экспортном рынке пшеницы наблюдается заметный спад, в первую очередь это касается пшеницы с содержанием белка 12,5%. В начале декабря цены упали до минимума за два с половиной месяца, достигнув 1 декабря отметки в 227 долларов за тонну.

Агентство Platts, входящее в S&P Global Energy, оценило стоимость мукомольной пшеницы на 11 декабря на уровне $229,89 за тонну, не изменившись день ото дня.

Ожидается, что экспорт российской пшеницы останется на высоком уровне, и аналитики прогнозируют продолжение значительных поставок. По прогнозам аналитиков CERA, экспорт пшеницы из России в настоящее время составляет 43 млн тонн, но сохраняющиеся высокие темпы экспорта из России и возможное увеличение квоты почти до 20 млн тонн 15 февраля могут привести к пересмотру прогноза.

Российские экспортеры также следят за укреплением курса рубля, который на 10 декабря составляет около 76,8 руб./$1, что оказывает давление на фермеров, заставляя их снижать цены. Еженедельная экспортная пошлина не оказала существенного влияния на экспортные цены, оставаясь преимущественно на низком уровне с июля, даже на нулевом уровне в рублях в течение нескольких недель.

Согласно отчету аналитиков CERA, экспорт пшеницы из Украины, как ожидается, увеличится во второй половине 2025-26 МГ, поскольку страна стремится максимально увеличить его, учитывая ограниченные возможности по хранению и высокий риск ущерба от авиаударов.

Украинские экспортеры заявили, что дорогостоящая внутренняя логистика, вызванная перебоями в работе из—за военных действий, остается ключевым фактором высоких экспортных цен в ноябре и декабре. Они указали на нехватку транспортных средств и водителей, повреждения грузовиков и частые перебои с электричеством. "За последний месяц цены на железнодорожные перевозки выросли на 20-25%, а на грузовые автомобили - примерно на 10%", - сказал один из местных трейдеров.

Прогноз спроса неоднозначный

Что касается спроса, ожидается, что основные покупатели сохранят осторожность и, возможно, отложат закупки в ожидании более выгодных цен в связи с приближающимся сбором урожая в Южном полушарии.

"Крупные покупатели пшеницы, такие как Египет, могут вскоре приостановить закупки, ожидая, когда урожай из Южного полушария поступит на рынок", - сообщил источник в торговой компании на Черноморском побережье.

По сообщениям СМИ, Египет закупил достаточно пшеницы, чтобы покрыть свои внутренние потребности до февраля.

Ожидается, что импорт пшеницы из Турции увеличится после того, как сильная засуха нанесла ущерб внутреннему производству. Согласно рыночным источникам, импорт, по прогнозам, увеличится во второй половине сезона, поскольку запасы пшеницы в Турции начнут сокращаться.

Министерство сельского хозяйства США и иностранные сельскохозяйственные службы Турции пересмотрели прогноз импорта пшеницы в 2025-26 МГ до 7,3 млн. тонн, что более чем вдвое превышает прошлогодние 3,3 млн. тонн, из-за сильной засухи, которая привела к сокращению внутреннего производства.

Производство пшеницы в ЕС может сократиться.

Аналитики CERA прогнозируют производство пшеницы в ЕС в 2026-26 МГ на уровне 132,9 млн. тонн, что на 9 млн. тонн ниже прогнозов на 2025-26 мг.

"Мы ожидаем сокращения посевных площадей пшеницы, ячменя и кукурузы из-за обильного урожая 2025-26 годов в ЕС и во всем мире, а также снижения рентабельности фермеров. Напротив, площади под масличными культурами в ЕС, вероятно, увеличатся, поскольку фермеры переведут свои земли с зерновых культур на масличные культуры с более высокой рентабельностью", - считает главный аналитик CERA Кристина Корнецкая.

Условия для посева озимой пшеницы в ЕС были в основном благоприятными в основных регионах-производителях, таких как Франция и Польша, в то время как постоянные осадки на Балканах привели к задержке полевых работ, сообщило в октябре агентство JRC-MARS Европейской комиссии, сообщает oilworld.ru со ссылкой на S&P Global Platts.

"Посевная кампания немного задерживается из-за очень влажной погоды, особенно на Балканах. Это может привести к сокращению посевных площадей в 2026 году, и фермеры будут искать альтернативы для выращивания большего количества яровых культур", - сообщил источник в болгарской торговой компании. Пока что посевы развиваются хорошо, благодаря умеренным температурам и достаточному количеству влаги, добавил источник.

По мнению аналитиков CERA, цены на пшеницу в ЕС, как ожидается, столкнутся с краткосрочным давлением из-за конкуренции с поставками из Аргентины и России, что особенно скажется на продажах в Северную и Западную Африку. Забегая вперед, тот же болгарский торговый источник ожидает, что цены вырастут и достигнут своего пика в начале 1 квартала 2026 года. "Я лично ожидаю, что цены на пшеницу достигнут пика в начале первого квартала 2026 года, а затем, в зависимости от погоды, снизятся в связи с большим количеством урожая", - сказал источник.