В 2025 году сельхозпроизводители России продолжают наращивать площади под масличными культурами — подсолнечником, соей и рапсом. По данным Росстата, посевы достигнут рекордных 19,9 млн га против 18,86 млн га в 2024-м, сообщает Финмаркет.

Подсолнечник остается самой маржинальной культурой, а рапс и лен также показывают высокую рентабельность. Вместе с тем, из категории нишевых постепенно выходят зернобобовые культуры. С 2020 года их производство выросло более чем в полтора раза — с 3,4 млн до 5,4 млн тонн, экспорт — в два раза, до 3 млн тонн, однако этот показатель эквивалентен или ниже месячных отгрузок пшеницы, отметила исполнительный директор Союза экспортеров и производителей зерна Ксения Боломатова.

Также специалисты обращают внимание  и на рост перерабатывающих мощностей, что стимулирует спрос.

Однако, из-за переориентации на масличные культуры посевы яровой пшеницы могут сократиться до минимума за 10 лет, сообщили ранее эксперты, но отметили, что это не повлияет существенно на валовые сборы за счет роста урожайности. Совокупный сбор пшеницы может составить 85–90 млн тонн, а в перспективе — вернуться к уровню 2023 года (93 млн тонн).

По итогам текущего сезона Минсельхоз ожидает сбор не менее 135 млн тонн зерна, включая 90 млн тонн пшеницы. Аналитики допускают сбор свыше 130 млн тонн, но итоги зависят от погоды и влажности почвы.

Эксперты отмечают: конъюнктура рынка изменчива, и в случае неурожаев в других странах цены на зерно могут снова вырасти, повышая доходность аграриев.

Ранее представители отрасли отмечали, что лен становится важной масличной культурой, а сбор его может составить 1,6 млн тонн.