В 2025/26 МГ Турция ожидает снижения производства растительных масел. Согласно прогнозу аналитической компании SUNSEEDMAN, озвученному на международной конференции AgroFood Summit 2025, объем выпуска составит 2,11 млн тонн, что несколько ниже показателя прошлого сезона.

При этом ключевая позиция в структуре производства останется за подсолнечным маслом, выпуск которого прогнозируется на уровне 925 тыс. тонн, сообщает АПК-Информ.

Снижение коснется и общего потребления масел в стране, которое, по оценкам экспертов, сократится до 2,66 млн тонн. Интересно, что спрос на подсолнечное масло останется стабильным и сохранится на отметке 1,35 млн тонн.

В 2024/25 МГ Турция продемонстрировала значительный рост, увеличив производство растительных масел до 2,24 млн тонн. Это на 24% выше показателя предыдущего сезона (1,8 млн тонн), хотя и на 11% ниже абсолютного рекорда 2022/23 МГ (2,52 млн тонн).

Структура производства в 2024/25 МГ выглядела следующим образом:

• Подсолнечное масло: 895 тыс. тонн (40%);

• Соевое масло: 625 тыс. тонн (28%);

• Оливковое масло: 400 тыс. тонн (18%);

• Хлопковое масло: 175 тыс. тонн (8%);

• Кукурузное масло: 100 тыс. тонн (5%).

Общее потребление растительных масел в Турции в прошедшем сезоне составило 2,75 млн тонн. Внутренний спрос был сформирован преимущественно за счет подсолнечного (1,35 млн тонн) и пальмового (0,65 млн тонн) масел. Ключевой статьей ввоза стало подсолнечное масло: 1,09 млн тонн на $1,05 млрд.

При этом, Турция наращивает экспортные поставки. За тот же период было экспортировано 1,4 млн тонн масел на сумму $2,12 млрд, из которых около 719 тыс. тонн пришлось на подсолнечное масло (выручка — $892,7 млн). Это свидетельствует о развитой перерабатывающей промышленности и активной роли страны в международной торговле.

Ранее стало известно, что из-за падения урожайности подсолнечника в Черноморском регионе, спрос на импорт подсолнечного масла в Турции может вырасти почти на четверть.