Россия может значительно увеличить производство зерна, но есть вопросы, куда реализовать такой объем, и будет ли это рентабельно для всех, кто участвует в цепочке производства зерна, заявил заместитель президента РАН, председатель Комитета ТПП РФ по развитию АПК, академик РАН Петр Александрович Чекмарёв в ходе своего выступления на Международной бизнес-конференции «МЕЛЬНИЦА – 2025». Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн.

Если соблюдать агротехнологию, иметь нормальную технику и достаточные мощности по хранению, то урожай в 200 млн т для России не предел, для этого все возможности есть, считает Петр Чекмарёв.

Однако имеющиеся цены на зерно не обеспечивают достаточную рентабельность сельхозпроизводителям. В 2024 г. площади под зерновыми были сокращены до 46,1 млн га, что на 4% меньше, чем в 2023 г. и намного меньше рекорда 2020 г.

Благодаря, в целом, хорошей погоде урожайность зерновых в 2024 г. была выше средней, что позволило собрать урожай, близкий к среднему за последние десять лет.

«Прошлый год был по урожаю хорошим, но не очень благоприятным по цене», – уточнил Петр Чекмарёв. «Многие зернопроизводители сработали по цене в ноль или в минус. Кто-то из сельхозпроизводителей обанкротился, кто-то решил не сеять, чтобы не получать убыток».

В результате, в 2025 г. Россия недопосеяла 2,4 млн га зерновых по сравнению с прошлым годом. Площади под пшеницей сократились на 1,6 млн га, под гречихой – на 366 тыс. га, под рожью на 217 тыс. га. При этом увеличились площади под подсолнечником (+1,28 млн га), рапсом (+182 тыс. га) и соей (+437 тыс. га).

Сегодня цены на зерно нет, уверен академик РАН. «Пшеницу даже третьего класса по 10 тыс. руб. за тонну не продать в некоторых регионах. Чтобы довезти до потребителя, получаются очень большие транспортные расходы. Например, чтобы с Алтая довезти пшеницу до московского мелькомбината, требуется почти 8 тыс. руб. на тонну. Т.е. если купить по 10 тыс., она в Москве будет по 18 тыс. руб. за тонну», – сказал он.

«Цены растут на все ресурсы, все хотят заработать на крестьянах. Но эра дешевой еды от крестьян закончилась. Крестьян, которые работали, можно сказать, бесплатно, не осталось», – сказал Петр Чекмарёв.

Сейчас в России завершается уборочная кампания. Собрано 121 млн т зерна (в бункерном весе). Согласно прогнозам Минсельхоза РФ, урожай зерна в текущем году составит 135 млн т.

Сев озимых зерновых культур ещё продолжается. По словам Петра Чекмарёва, во время текущей посевной кампании запланировано засеять озимыми 19 млн га. Из них озимой пшеницы чуть более 17 млн га. Сейчас посеяно лишь 7,5 млн га. ЦФО посеял на 426 тыс. га меньше, СЗФО – на 80 тыс. га меньше, ПФО – на 223 тыс. га меньше. Оптимальные сроки сева в этих регионах закончены. Запланировано посеять 564 тыс. га озимой ржи, но на сегодняшний день посеяно лишь 373 тыс. га. На этой площади сев и завершится, поскольку сроки сева ржи завершились, и больше посеять в этом году никто не сможет, считает он.

«В ЮФО и СКФО не везде приступили к озимому севу, потому что местами земля твердая как камень, дождей нет и многие вряд ли посеют. Здесь есть большая проблема, которая связана и с погодными условиями, и с массой других вопросов. В частности, с высокими ценами на ГСМ. Дизтопливо подошло к цене 80 тыс. руб. за тонну. Удобрений также закуплено меньше, чем в прошлом году», – сказал Петр Чекмарёв.

Следующий год для зернового хозяйства ничего хорошего не предвещает, потому что нет доходности в сельском хозяйстве, нет реализации, обеспокоен эксперт.

«Сегодня система движения зерна, логистика, закупка, рынок крайне несовершенны. Во-первых, у нас недостаточно хранилищ. Не хватает около 30 млн т современных хранилищ. Систему интервенций или минимальных закупочных цен необходимо серьезно прорабатывать в дальнейшем», – сказал Петр Чекмарёв. – «Если мы отработаем систему экспорта муки, увеличим его в разы, было бы неплохо». Несмотря на имеющиеся вызовы, зерна для страны более чем достаточно, можно выпекать достаточно хлеба хорошего качества, уверен он.