Одним из самых проблемных по уровню фальсификации товаров в 2025 году стал мёд, передаёт ТАСС по итогам интервью с руководителем Роскачества Максимом Протасовым.

«Теперь о проблемных зонах. С 2024 года мы ведём системную работу по очищению рынка мёда... В 2026 году мы продолжим мониторинг, чтобы добиться полной прослеживаемости "от улья до полки". Важным шагом стало создание Хартии добросовестных участников рынка мёда, которая объединяет честных производителей и продавцов», — сказал он.

По словам Протасова, ещё один продукт, который часто фальсифицируют, — это сыр в пицце. Специалисты нашли незаявленные растительные жиры в 45% проверенных образцов. 

В оливковом масле признаки фальсификации нашли в 47% образцов, в основном это были примеси более дешёвых масел, добавил глава Роскачество.

В то же время организация выявила и благополучные категории товаров — минтай, цикорий, рыбные консервы из сардины, макаронные изделия и сыр с плесенью.