Россельхознадзор информирует о проведении в 2025 году государственного мониторинга зерна мягкой и твердой пшеницы в 68 российских субъектах.

Госмониторинг пшеницы является бесплатным для сельхозпроизводителей и стартует во второй декаде июня и продлится до второй декады декабря.

Потребительские свойства пшеницы будут исследованы подведомственными Россельхознадзору испытательными лабораториями и их филиалами:

• ФГБУ «ЦОК АПК»;

• ФГБУ «ВНИИЗЖ»;

• ФГБУ «ВНИИКР»;

• ФГБУ «НЦБРСП».

В лаборатории определят: цвет, запах, влажность, количество и качество клейковины, тип, массовую долю белка, число падения, стекловидность, натуру и другие показатели качества. 

Исследование зерна проводится до его подработки. 

Производитель зерна должен внести информацию о сформированной партии во ФГИС «Зерно» не позднее 5-го календарного дня после завершения дня уборки урожая и информирует испытательную лабораторию о готовности к проведению государственного мониторинга зерна и отбору проб.

Испытательная лаборатория:

1. Выезжает на отбор проб;

2. Отбирает пробы и направляет в лабораторию;

3. Проводит исследования;

4. Вносит информацию о результатах во ФГИС «Зерно».

С распределением регионов, а также иной информацией можно ознакомиться на главной странице сайта Россельхознадзора или по прямой ссылке.