Россия укрепила продовольственную безопасность по ключевым продуктам, сообщил Минсельхоз. Среди них рыба, мясо, картофель.

«На протяжении последних лет с избытком обеспечиваем себя зерном, мясом, рыбой, сахаром и растительным маслом», — отметили в министерстве.

 В прошлом году повысили самообеспеченность по ключевым позициям:

В фокусе — усиление позиций по направлениям, где пороговые значения еще не достигнуты: молочная продукция, фрукты и ягоды. В прошлом году показатели по ним тоже выросли.

Сельхозпроизводство в 2025 году выросло на 5%, напомнили в министерстве. Собран третий в истории урожай зерна, обновлены рекорды по зернобобовым, сое и рапсу. Продолжается работа над повышением эффективности и снижением себестоимости производства. В том числе за счет развития селекции, генетики и применения современных технологий.