Россия впервые провела процедуру колорирования (окрашивания) пшеницы, которая необходима для экспорта зерна в страны, предъявляющие соответствующие требования. Об этом сообщил Россельхознадзор.

"28 января в порту Высоцкий Ленинградской области специалистами Санкт-Петербургского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" впервые проведено колорирование российской пшеницы для экспорта в Марокко. Общий вес партии составил 28 тыс. тонн. Колорирование зерна - новая услуга ФГБУ "ЦОК АПК", - говорится в сообщении.

Как уточняет ведомство, каждая страна предъявляет свои требования к качеству и внешнему виду продукции. Например, Марокко и Саудовская Аравия устанавливают особые условия по окраске зерна или колорированию. При этом чаще всего колорирование используется для идентификации зерна, предназначенного на кормовые цели.

Ведомство подчеркивает, что при колорировании применяются специальные красители, строго соответствующие стандартам безопасности и качества. "Так, для выполнения требований Марокко по идентификации кормовой пшеницы использовался краситель Е-142 (зеленый). Это препарат натурального происхождения, гарантирующий абсолютную безопасность продукции", - отмечается в сообщении Россельхознадзора.

"Окрашивание зерна для идентификации кормовых партий является важным аспектом в плане выполнения требований ближневосточных стран-импортеров и способно стать дополнительным фактором поддержки экспорта российского зерна", - отмечает ведомство.