В Ростовской области в 2025 году планируют собрать около 10 миллионов тонн пшеницы, что соответствует среднегодовым показателям последних пяти лет. Но фермеры уже называют это слишком оптимистичным прогнозом регионального управления Россельхознадзора.

За последние годы урожаи пшеницы в регионе колебались в диапазоне от 10 до 13,8 миллиона тонн. В 2023 году было собрано 13,8 миллиона тонн при урожайности 46,3 центнера с гектара, что на 3,4% выше уровня 2022 года. В 2024 году урожайность снизилась до 35 центнеров с гектара, а общий сбор составил около 10 миллионов тонн. Такое снижение связывают с майскими возвратными заморозками и летней засухой, которые повредили примерно треть посевов. В 2021 году урожай составлял 11,33 миллиона тонн, а в 2022-м — 13,3 миллиона тонн при средней урожайности около 44 центнеров с гектара.

Весной 2025 года ожидаются новые возвратные заморозки, которые могут повредить озимую пшеницу, снижая её зимостойкость и потенциал урожайности. Лето прогнозируется аномально жарким и засушливым, что создаст дополнительный стресс для посевов и может привести к снижению урожайности. Засуха и нехватка влаги уже оказали значительное влияние на урожайность в 2024 году, и в 2025-м ситуация может усугубиться из-за малоснежной зимы и дефицита почвенной влаги.
С учётом средних многолетних показателей и текущих агротехнологий, а также ожидаемого негативного воздействия весенних заморозков и летней засухи, можно ожидать, что урожай пшеницы в 2025 году вряд ли превысит 8-9 миллионов тонн.

Урожайность может снизиться до 33–35 центнеров с гектара из-за стрессовых погодных условий. Если заморозки окажутся более разрушительными, а засуха — более продолжительной и интенсивной, повреждения посевов могут привести к снижению урожая на 15–20% по сравнению с 2024 годом, то есть до уровня около 8 миллионов тонн или ниже. В этом случае урожайность может упасть до 28-30 центнеров с гектара. Такой сценарий учитывает возможное усугубление дефицита влаги, усиление вредительских нагрузок и ухудшение качества зерна.

Ростовская область традиционно занимает лидирующие позиции по сбору пшеницы в России, демонстрируя высокие урожаи и качество зерна. Однако в 2025 году аграрии столкнутся с серьезными климатическими вызовами — возвратными заморозками весной и аномальной жарой с засухой летом. Эти факторы могут существенно снизить урожайность и общий сбор пшеницы, отмечают эксперты «Акцентов».