Морозы, которые хозяйничают в южных регионах России уже вторую неделю, не вызывают опасений за состояние озимых культур. По мнению экспертов от агропромышленного комплекса, опрошенных "Интерфаксом", морозы не достигли критической отметки, а выпавший снег позволит повысить запасы влаги в почве. Это положительно скажется на состоянии полей в преддверии весеннего сева.

Озимые на юге вырабатывают иммунитет

Пришедшие на смену положительным температурам воздуха морозы не должны негативно сказаться на состоянии озимых культур, считают в агрохолдинге "Прогресс Агро" (Краснодарский край).

"В период с начала февраля 2025 года, наиболее низкие отрицательные температуры наблюдались в ночное время суток, температура опускалась ниже минус 10 градусов Цельсия. Таким образом ночные заморозки могут "закалить" урожай. Во время колебаний температур от минуса к плюсу происходит процесс яровизации, в это время озимые вырабатывают иммунитет и становятся крепче. В момент понижения температур на полях установился снежный покров, все это лишь способствует хорошей перезимовке всходов озимых", - пояснили "Интерфаксу" в агрохолдинге.

Оценку состояния озимых в агрохолдинге будут проводить после таяния снега, и с началом возобновления весенней вегетации растений.

"По данным на 25 февраля, количество выпавших осадков в жидком эквиваленте в сельхозпредприятиях Краснодарского края составляет в среднем 35 мм, тогда как среднемноголетние значения за февраль - 45 мм. Тем самым видно, что отклонение небольшое. А так как снег будет таять плавно, то почва напитается влагой равномерно. Снежный покров сыграет большую пользу во влагообеспеченности почвы и перед севом ранних яровых, и многолетних культур", - добавил представитель "Прогресс Агро".
В Крыму температура воздуха не опускалась до критических отметок - тревоги за озимые нет

"В общем-то морозы негативного влияния на состояние озимых культур в Крыму не оказали, потому что температура опускалась всего до минус 6 градусов Цельсия. Это далеко до критической отметки: для пшеницы она ниже минус 13, для ячменя - минус 9. Тем не менее, провести мониторинг надо, может быть где-то будут ослабленные отдельные растения или локальные участки. В целом гибели, я надеюсь, что не будет, температуры были не критические", - говорит заместитель директора по научной работе ФГБУН "Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма" Людмила Радченко.

Министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк подчеркнул, что похолодание, охватившее республику, положительно влияет на состояние озимых, так как вместе с холодами пришли снегопады, которые принесли влагу на поля.

"Гибели от морозов на территории республики нет - морозы не опускались ниже критической отметки. Запасы влаги в почве действительно повысятся, но только в верхнем слое. Достижение оптимального уровня в Крыму происходит во время весенних осадков: в апреле-мае", - добавил он.

Снежный покров защищает озимые поля и на Ставрополье

"Пришедшее на юг похолодание на состояние озимых культур негативного влияния не оказало, так как образовавшийся снежный покров защищает озимые культуры от влияния отрицательных температур. Температуры под снежным покровом - от минус 1 до минус 9 градусов. Гибель озимых не прогнозируется. А выпавшие осадки повысят влагообеспеченность посевов", - сообщили в министерстве сельского хозяйства региона.

Растения на Ставрополье находятся в стадии покоя. "Но покой относительный, так как отмечаются частые оттепели, что способствует дальнейшему развитию посевов в зимний период", - добавили в министерстве.

В состоянии "вынужденного" покоя находятся озимые культуры в Ростовской области.

"Опасные явления для перезимовки озимых культур не наблюдаются. По оперативным данным районов Ростовской области на середину февраля 2025 года из всех посеянных площадей озимых зерновых культур взошло 2 млн 606,6 тыс. га. Из них в хорошем и удовлетворительном состоянии - 2 млн 138,3 тыс. га (82% от взошедших), в плохом - 468,3 тыс. га (18%), не взошло - 239,1 тыс. га (8,4%). Сельхозтоваропроизводители региона приступили к подкормке озимых культур минеральными удобрениями", - сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия области Ольга Горбанева.
Читайте также:

Озимые взошли на 86% площадей в Ростовской области

"Пришедшее на юг похолодание на состояние озимых культур негативного влияния не оказало, так как образовавшийся снежный покров защищает озимые культуры от влияния отрицательных температур. Температуры под снежным покровом - от минус 1 до минус 9 градусов. Гибель озимых не прогнозируется. А выпавшие осадки повысят влагообеспеченность посевов", - сообщили в министерстве сельского хозяйства региона.

Растения на Ставрополье находятся в стадии покоя. "Но покой относительный, так как отмечаются частые оттепели, что способствует дальнейшему развитию посевов в зимний период", - добавили в министерстве.

В состоянии "вынужденного" покоя находятся озимые культуры в Ростовской области.

"Опасные явления для перезимовки озимых культур не наблюдаются. По оперативным данным районов Ростовской области на середину февраля 2025 года из всех посеянных площадей озимых зерновых культур взошло 2 млн 606,6 тыс. га. Из них в хорошем и удовлетворительном состоянии - 2 млн 138,3 тыс. га (82% от взошедших), в плохом - 468,3 тыс. га (18%), не взошло - 239,1 тыс. га (8,4%). Сельхозтоваропроизводители региона приступили к подкормке озимых культур минеральными удобрениями", - сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия области Ольга Горбанева.

Вместе с тем, главный агроном ИП Гусейнов (Ростовская область) Алексей Лесик сообщил о подмерзании озимой пшеницы из-за морозов.

"На данный момент за январь-февраль 2025 года выпало 17 мм осадков. Обильных снегопадов у нас в Ремонтненском и Заветинском районах Ростовской области не было. Сейчас у нас морозная погода, температура - 15С. Пшеница увядает, листья подмерзли. Глубина промерзания почвы около 22 см. Гибель посевов пока не выявлена, так как очень большая площадь, сложно определить. Всходы находятся в основном в фазе двух-трех листов. В ближайшие дни ожидаем снег, планируем под снег внести удобрения", - сообщил Лесик.

В республиках Кавказа опасности для озимых нет

В республиках Северного Кавказа обильный снежный покров защищает озимые от вымерзания.

"Состояние озимых культур в Кабардино-Балкарии на данный момент не вызывает никаких опасений благодаря выпавшему снегу. Толщина снежного покрова на полях примерно 8-12 сантиметров. Снег защищает всходы от сильных морозов. Под снежным покровом они чувствуют себя комфортно", - говорит руководитель Кабардино-Балкарского филиала ФГБУ "Россельхозцентр" Хасанбий Куржиев.

Он подчеркнул, что снег должен пополнить запасы продуктивной влаги в почве и благоприятно сказаться на озимых в период их активной вегетации. "Потом необходимо провести подкормку посевов. А в апреле и мае у нас выпадает достаточно осадков, чтобы сформировать хороший урожай", - добавил Куржиев.

"Морозы не окажут негативного влияния на посевы озимых, так как их защищает хороший снежный покров. Сложившиеся погодные условия способствуют хорошему развитию озимых", - отмечает консультант отдела механизации и земледелия Минсельхоза Карачаево-Черкесии Залина Хубиева.

По ее словам, сейчас влаги в почве достаточно. Ожидается, что обильные осадки в виде снега, выпавшие в республике в последние дни, после таяния дадут почве дополнительную влагу.

Руководитель филиала Россельхозцентра по Республике Дагестан Жанна Казанбиева отметила, что всего озимыми в регионе было засеяно 90 тыс. га. В настоящее время 47 тыс. га находятся в хорошем состоянии, 30 тыс. га - в удовлетворительном.

"На состояние озимых культур выпадение снега оказало положительное влияние. Повреждение и гибель озимых в данный момент не прогнозируется. Выпавший снег позволит повысить запасы влаги в почве. В настоящее время у озимых фаза кущения, озимые сельхозкультуры не отстают в развитии по срокам", - сказала она.

Риск потерять зерно остается?

По мнению экспертов, для получения хорошего урожая необходимы осадки в весенний период. Немаловажную роль сыграет своевременное внесение минеральных удобрений.

"Влаги (в почве - ИФ) мало. Но все зависит от весеннего периода. Если в этом году весенний период будет сухой и жаркий, то урожай будет очень небольшим. Однако пока нельзя говорить, что все пропало", - говорит заместитель директора по научной работе ФГБУН "Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма" Людмила Радченко.

"На сегодняшний день для нормального развития у растения должно быть от двух до четырех побегов кущения, у нас сейчас много площадей, где три листа. Если будет раннее возобновление вегетации и осадки в марте, то в течение месяца они будут находиться в фазе кущения и могут раскуститься. Тем более сейчас начались работы по подкормке", - добавила она.

По словам министра сельского хозяйства Крыма Дениса Кратюка, по фазе развития озимые ячмень и пшеница не отстают. Озимые зерновые взошли на всей посевной площади - 505,8 тыс. га. Половина посевов находится в хорошем состоянии, 47,6 % - в удовлетворительном, слабые, изреженные посевы на 2,4 % от площади всходов.

В Ростовской области под урожай 2025 года посеяно 2 млн 845 тыс. га озимых зерновых и зернобобовых культур. По оперативным данным районов озимые взошли на 92% площадей.

"Агрометеорологические условия для перезимовки озимых культур на протяжении декабря-января сохранялись малоблагоприятные. На фоне продолжающегося недобора осадков - 27-65% от нормы повсеместно на территории области температура воздуха отмечалась выше зимней климатической нормы. Особое внимание в этом году на фоне низкой влагообеспеченности почвы следует уделить правильному подбору сроков и видов ранневесенних подкормок. Это необходимо для создания благоприятных условий для выхода посевов из перезимовки", - отмечает первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия области Ольга Горбанева.

На Ставрополье площадь озимого клина составляет более 2 млн га. По данным Минсельхоза региона, 95% озимых находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии, фазы развития - от начала кущения до 3-4 и более побегов.

В агрохолдинге "Прогресс Агро" на Кубани большинство полей озимой зерновой группы (60-65 % площадей) "ушли" в зиму в фазе развития 2-3 листов.

"Данное, незначительное отставание в развитии вызвано отсутствием продуктивных осадков в третьей декаде октября и первой декаде ноября. Еще 35-40 % ушли в зиму в фазе начала кущения, эта фаза развития культуры является наиболее оптимальной для перезимовки. Сложившиеся погодные условия декабря и января были насыщены положительными температурами, слабо развитые растения не испытывали стресс, а в связи с установившимися отрицательными температурами и наличием снежного покрова, данные растения не в значительной степени подвергаются стрессам. Таким образом проведение первой аммиачной подкормки будет направлено на процесс кущения и соответственно её мы будем начинать с полей, имеющих слабое развитие", - добавил представитель "Прогресс Агро".

Для получения хорошего урожая озимых культур необходимы весенние дожди, считает главный агроном ИП Гусейнов (Ростовская область) Алексей Лесик. "Состояние 99% посевов озимых удовлетворительное. Надеемся хорошо отработать сезон и получить урожай. Но для этого нам нужны весенние дожди", - говорит Лесик.

Он не исключил, что при отсутствии продуктивной влаги на полях, возможно сокращение площадей ярового сева.