Сухая погода уменьшит урожай пшеницы в Турции по сравнению с прошлым годом и заставит увеличить импорт для удовлетворения внутреннего спроса. Прогноз Иностранной сельскохозяйственной службы (FAS) министерства сельского хозяйства США 8 июля сообщило издание World grain.

По оценке аналитиков США, урожай снизится на 15% до 16,3 млн тонн несмотря на некоторое увеличение посевных площадей. «Производство может упасть еще ниже в зависимости от развития засухи. В центральной и юго-восточной Анатолии, где в основном выращивается пшеница, выпало недостаточно осадков, зима была теплее обычного, а весенние заморозки плохо сказались на урожайности пшеницы на неорошаемых полях на 15–30% по сравнению с прошлым годом» — сообщили в FAS.

Импорт пшеницы в Турцию в 2025–2026 маркетинговом году вырастет до 10,3 млн тонн. Годом ранее импорт составил 3,2 млн тонн. Если прогноз FAS окажется верным, то это будет самый высокий уровень за шесть последних лет.

Ситуация с ячменем по оценке FAS еще мрачнее. По прогнозу, производство ячменя составит 5,1 млн тонн, на 28% меньше, чем годом ранее.