По информации регионального министерства сельского хозяйства тамбовские аграрии собрали с полей более 532 тысяч тонн сои. Это рекордный урожай масличной культуры в истории региона.

Ежегодно площадь под этой культурой увеличивается. В этом году общая площадь составила почти 287 тысяч гектаров. Это значительно превышает прошлогоднее значение (2023 год – 204 тысячи гектаров).

Выращивать сою экономически выгодно. Она является лидером в рейтинге высокобелковых растений и находит широкое применение. Богатую протеином, витаминами и минералами сою используют в пищевой промышленности и производстве комбикормов. Кроме того, соя «лечит» почву после подсолнечника, который в нашем регионе является одной из приоритетных культур. Способствует обогащению почвы азотом и микроэлементами.

Напомним, что в 2023 году урожай сои на Тамбовщине превысил 450 тысяч тонн. По итогам прошлого года Тамбовская область занимала 4-е место по производству сои в Центральном федеральном округе и 5-ю позицию в рейтинге производителей страны. Налажен экспорт этой культуры в Беларусь.