В России завершается уборочная кампания. По данным Минсельхоза, собрано более 135 млн тонн зерна в бункерном весе — почти на 9 млн тонн больше, чем годом ранее. Из них 93,5 млн тонн составляет пшеница (+7,8%), а 20,5 млн тонн — ячмень (+15,4%). Завершается уборка кукурузы, риса и гречихи, сообщают Известия.

Зерновые и зернобобовые культуры убраны с площади около 42,5 млн гектаров, что соответствует 93% от общей посевной. Средняя урожайность выросла почти на 15%, в том числе по пшенице — на 14%, по ячменю — на 22%. Наиболее высокие результаты показали регионы Южного федерального округа: Краснодарский край собрал 11,3 млн тонн, Ростовская область — более 8,5 млн тонн. В Центральной России также зафиксирована высокая урожайность — до 52 центнеров с гектара в Курской области и 50 ц/га в Липецкой. 

По предварительным оценкам, валовый сбор в 2025 превысит 133 млн тонн, из которых более 88 млн тонн составит пшеница. При этом посевные площади под урожай 2025 года сокращены примерно на 5%, а из-за частых осадков ожидается больше проросшего зерна, что может сказаться на качестве. 

Россия сохраняет позиции одного из крупнейших мировых производителей и экспортеров зерна. С 2014 года урожай не опускался ниже 100 млн тонн, а с 2021-го — ниже 120 млн тонн. Основными направлениями экспорта остаются страны Ближнего Востока, Северной Африки и Южной Азии. В перспективе ожидается расширение поставок зерна на китайский рынок, куда уже идет экспорт из отдельных сибирских регионов. 

На фоне устойчивых объемов производства аграрии ищут новые направления для повышения рентабельности. Одним из таких вариантов становится выращивание твердой пшеницы (дурума). За последние пять лет площади под эту культуру в России удвоились, а доля страны на мировом рынке достигла около 4%.

Более 55% посевов дурума сосредоточено в Оренбургской и Челябинской областях, где в прошлом году было собрано 571 тыс. тонн, что составляет около 20% общероссийского объема. Среди регионов-лидеров также Саратовская, Самарская и Волгоградская области. В 2025 году к ним присоединилась Свердловская область, а в Липецкой под дурум отведено 3,1 тыс. гектаров. Урожай твердой пшеницы в 2024 году составил около 2,4 млн тонн, что втрое больше, чем годом ранее. Прогноз на текущий сезон — 1,8–1,9 млн тонн.

Ранее сообщалось, что производство сельхозпродукции в России в сентябре увеличилось на 4,2%.