В 2024 году казахстанские предприятия произвели 3,057 млн тонн пшеничной и ржано-пшеничной муки. Это соответствует уровню 2023 г., сообщает АПК-Информ со ссылкой на данные официальной статистики.

В частности, в декабре 2024 г. в Казахстане произвели 284,7 тыс. тонн муки, что почти на 10% выше показателя за декабрь 2023 г. (259,6 тыс. тонн).

Однако два ведущих региона-производителя сократили производство муки по сравнению с предыдущим годом.

Безусловным лидером по производству этой продукции в 2024 г. традиционно стала Костанайская область - 972,5 тыс. тонн (в 2023 г. - 1,18 млн тонн). В г. Шымкент произвели около 379 тыс. тонн пшеничной и ржано-пшеничной муки (в 2023 г. – 325,7 тыс. тонн), в Северо-Казахстанской области – 365,3 тыс. тонн (360,6 тыс. тонн).