РФ в 2024/25 сельхозгоду (август-июль) может экспортировать более 1 млн тонн сахара. Рекордный показатель - 1,5 млн тонн - был зафиксирован в 2019/20 сельхозгоду.

"Рынок сахара РФ в 2024/25 сельхозгоду сбалансирован за счет накопленных в предыдущие годы существенных запасов, возможен высокий экспорт - более 1 млн тонн, рекорд 2019/20 сельхозгода - 1,5 млн тонн", - сообщается в отраслевом обзоре, подготовленном Институтом конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

Запасы сахара только на сахарных заводах РФ на конец октября составили 1,973 млн тонн против 1,734 млн тонн годом ранее.

В то же время сбор сахарной свеклы в этом году снизился, по предварительным данным Росстата, до 41,9 млн тонн с 53,1 млн тонн в 2023 году. "Майские морозы привели к пересеву части посевов свеклы в Центральном Черноземье и в регионе Волга-Урал, местами до 15% площадей. Засуха летом-осенью на юге и в Центральном Черноземье обернулась заметным снижением урожайности. Уборочная кампания началась в среднем немного ранее предыдущего сезона во всех регионах, кроме юга, а завершилась заметно ранее обычного", - говорится в обзоре.

Производство свекловичного сахара с учетом переработки мелассы и сиропа, которая будет продолжаться до августа 2025 года, по оценке ИКАР, превысит 6,1 млн тонн, что на 11,2% ниже, чем годом ранее. Для подстраховки достаточного товарного предложения с мая по август в РФ действовал запрет на экспорт сахара, напоминает ИКАР.

Экспорт активизировался с осени текущего года и в ноябре только по железной дороге достиг 114 тыс. тонн. "Россия вернулась на многие свои традиционные рынки стран Евразии. В текущем сезоне поставки свекловичного сахара-сырца зерновозами-хопперами идут не только в Узбекистан и Азербайджан, но также и в Казахстан", - сообщает ИКАР.

Согласно обзору, основной объем экспорта сахара из РФ в последние годы традиционно шел по железной дороге на рынки 12 стран, в том числе в Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Азербайджан, Киргизию, Туркмению, Монголию. Кроме того, есть экспорт авто- и морским транспортом.

Как отмечают эксперты ИКАР, свеклосахарной отрасли РФ в последние годы удается диверсифицировать экспорт сопутствующей продукции. Поставки мелассы идут в Тунис, Египет, Азербайджан, Узбекистан, Грузию, Монголию, Израиль, ОАЭ, Вьетнам и другие страны. В экспорте обычного гранулированного свекловичного жома доля Турции выросла с 2% в 2021/22 сельхозгоду до 59% в 2023/24 сельхозгоду, Китая - соответственно с 3% до 31%, других стран - с 1% до 10%. Среди них - Марокко, Ливан, Тунис, Узбекистан, Грузия, Вьетнам, республика Корея, Япония и другие.

Потребление сахара в РФ, по оценке ИКАР, с 2023/24 сельхозгода медленно снижается и в 2024/25 будет не выше 5,75 млн тонн. Его заметный рост в ближайшие годы маловероятен, считают эксперты. В числе причин этого называются рост акцизов на сладкие напитки, что приводит к сокращению использования сахара в их производстве, увеличение выпуска субститутов - патоки, мальтозо-глюкозо-фруктозных сиропов и декстринов из крахмала кукурузы и пшеницы.

Как отмечают эксперты, рынок сахара в РФ остается конкурентным. На нем работают 28 производителей сахара, сотни производителей сахарной свеклы и компаний, получающих сахар по давальческим схемам и взаиморасчетам, десятки крупнооптовых трейдеров, плюс на рынке присутствует продукция "Белорусской сахарной компании" (БСК). Так, доля первой пятерки в производстве сахара с учетом его выработки из мелассы/сиропа и поставок БСК достаточно стабильна на протяжении минимум десяти сезонов и составляет 61-67%.

Согласно обзору, "дно" сезона 2024/25 российские оптовые цены трейдеров на сахар прошли в начале сентября после длительного снижения с конца мая. После этого небольшими волнами цены подрастали в рамках типичной сезонности опта.

Мировые цены на сахар-сырец снижаются после энергичного роста в сентябре 2024 года. Мировой баланс сахара в целом оценивается слегка дефицитным почти непрерывно с 2019/20 по 2025/26 сельхозгоды и мировые цены могут возобновить рост на возможных погодных и экономических негативах у крупнейших мировых экспортеров - Бразилии, Таиланда, Австралии, Гватемалы, Мексики, ЮАР, Индии и производителей - Китай, ЕС, США и др.