Высокая цена в следующем году ожидается на озимую пшеницу, подсолнечник, сою, лен масличный и нут. С таким прогнозом на Международной выставке «ЮГАГРО-2024» выступил доктор сельскохозяйственных наук, профессор Александр Лабынцев.

С акцентом на Юг

Эксперт прогнозирует существенный рост цен в сегменте озимой пшеницы в следующем году: 16–19 тыс. руб/т с НДС. Среди основных драйверов — относительно невысокий урожай (около 130 млн тонн), а также низкие переходящие запасы зерна. На конец года они составят 10–15 млн тонн. «В плане экспорта этого количества хватит максимум на пару месяцев», — рассуждает Александр Лабынцев.

Таким образом, задачу, поставленную правительством — экспортировать 70 млн тонн зерна — выполнить не удастся, полагает он. В результате весной аграриев может ожидать взрывной рост цен на него.

Среди прочих факторов, «работающих» на рост цен, — неблагоприятная ситуация с осенней посевной кампанией. Дефицит влаги и плохое развитие озимых привели к сокращению площадей на 2 млн гектаров: с 21 почти до 19 млн гектаров. «На сегодняшний день состояние озимой пшеницы плачевное, — сетует Александр Лабынцев. —  В Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской, Воронежской и Волгоградской областях раскустившихся озимых практически нет. На севере Ростовской области примерно 40% посевов даже не взошли».

Хорошие прогнозы даются по подсолнечнику: 35–40 тыс. руб/т с НДС. Однако серьезное внимание нужно уделить выбору посевного материала. По словам эксперта, сегодня иностранные производители поставляют на российский рынок семена не самого лучшего качества. При этом в России появились гибриды, которые дают действительно достойные результаты. Среди них — селекционные достижения ФГБНУ «ФНЦ «ВНИИМК им В. С. Пустовойта» и компании «Щелково Агрохим».

Соя, наряду с подсолнечником и нутом, входит в топ-3 наиболее рентабельных культур уходящего года. И есть все предпосылки к тому, что свои позиции она сохранит. Более того, экономика выращивания сои подталкивает к расширению площадей под ней. «Причем в монокультуре соя дает даже лучшие результаты, чем в севообороте», — подчеркивает Александр Лабынцев. Прогнозируемая цена на соебобы — 40–45 тыс. руб/т.

Нут — культура, которая традиционно показывает хорошую экономику при недостатке влаги. «Из-за этого в Волгоградской области нут демонстрирует лучшие результаты, чем в Краснодарском крае, где влаги больше», — поясняет ученый. В следующем году цена на нут может составить 45–55 руб/т с НДС.

Традиционно в высоком ценовом сегменте останется лен масличный: 40–45 тыс. руб/т. «Даже если получите 6–7 центнеров с гектара, все равно останетесь в плюсе», — уверен эксперт.

Что касается убыточных культур, то в 2025 году в зоне повышенного риска будут находиться ячмень яровой и кукуруза на зерно. Просо и горчица останутся в зоне незначительной рентабельности.

Климат и почва подскажут, какую культуру сеять

Эффективность сельхозпроизводства тесно связана с почвенными и климатическими факторами. Их нужно учитывать при подборе культур. «Юг России можно разделить на три климатические зоны. В первой, с количеством осадков до 400 мм, преобладают каштановые почвы. Во второй, где количество осадков варьирует в пределах 400–500 мм, — черноземы южные. Для третьей зоны, с осадками до 600 мм, характерны черноземы обыкновенные. Остальные типы почвы представлены в регионе фрагментарно», — говорит эксперт.

Наилучшие результаты на черноземах обыкновенных традиционно демонстрируют озимая пшеница, озимый ячмень, соя, подсолнечник, горох, чечевица и лен масличный. На черноземе южном на первый план выходят озимая пшеница, нут, подсолнечник, сорго, горох и чечевица. На каштановых Александр Лабынцев рекомендует сеять озимую пшеницу, нут и сорго.

«Сорго — культура не раскрученная, с высокой емкостью рынка. Волгоградская, Саратовская, Самарская области — регионы, где она позволяет получить хорошую экономику», — говорит ученый. Но возделывание сорго сопровождается определенными сложностями. Например, гербицидная обработка против злаковых сорняков может привести к проявлению фитотоксичности на культуре. За рубежом для профилактики этой проблемы используют специальные препараты — антидоты, которые используют при предпосевной обработке семян. Однако в России такие продукты не зарегистрированы.

Себестоимость — ниже, доходность — выше

Эксперт дал рекомендации, которые позволят снизить себестоимость и увеличить доходность сельхозпроизводства. По его словам, при количестве осадков менее 350 мм долю прямого посева следует увеличить, а чистые пары заменить на химические.

Если применять жидкие виды удобрений (ЖКУ и КАС) по результатам почвенно-растительной диагностики, удастся сократить расходы на их внесение на 15–20% без ущерба урожайности и качеству. А при выборе средств защиты растений необходимо учитывать результаты фитосанитарного мониторинга: такой подход позволит сократить расходы на пестициды на 20–25%.

Еще одна рекомендация связана с дифференциацией пашни. «Нужно выделить поля с высоким потенциалом плодородия, чтобы использовать на них интенсивные технологии возделывания», — резюмирует Александр Лабынцев.