По данным Красноярскстата, в январе — ноябре 2024 года в Красноярском крае произведено 14,2 тыс. т растительных масел и их нерафинированных фракций. Это на 56,9% больше уровня аналогичного периода предыдущего года. 98,6% продукции в данной группе составляет рапсовое масло — 14,0 тыс. т (рост на 58,5%).

Кроме того, произведено 9,1 тыс. т майонеза (на 1,9% больше, чем в 2023 году)

Как отмечают в Красноярском филиале ФГБУ «Центр Агроаналитики» со ссылкой на данные Росстата, в январе — ноябре 2024 года доля Красноярского края в валовом выпуске отдельных видов пищевой продукции в Сибирском федеральном округе превышала 15%.