Цель производства оливкового масла установлена ​​на уровне 4600 тонн

Пакистанская компания по развитию и экспорту садоводства (PHDEC) провела вебинар на тему «Надлежащие методы ведения сельского хозяйства при выращивании оливок для получения высокой урожайности и хорошего качества».

Пакистан, имеющий большую площадь земель, пригодных для выращивания оливковых деревьев, занимается производством оливок с 2010 года. В настоящее время страна производит около 861 тонны столовых оливок в год, и все они потребляются внутри страны, сообщает oilword.ru со ссылкой на tribune.com.pk.

Пакистан поставил себе цель производить 4600 тонн оливкового масла к 2030 году, чтобы заменить импорт. Основные регионы, пригодные для выращивания оливок, — это Белуджистан, Хайбер-Пахтунхва и Пенджаб, а также Азад Джамму и Кашмир и Гилгит-Балтистан.

В Пакистане имеется 10 миллионов акров земли, пригодной для выращивания оливок, что почти вдвое больше, чем в Испании, крупнейшем в мире производителе оливкового масла. Вебинар был проведен с целью обучения производителей оливок и ключевых работников фермы.

Заместитель директора проекта Центра передового опыта по исследованиям и обучению в области оливкового хозяйства, сельскохозяйственного научно-исследовательского института Барани Чаквал, доктор Мухаммад Азхар Икбал рассказал о текущих площадях и производстве оливок в Пакистане, а также о тенденциях роста за последние 10 лет.

Он подчеркнул пищевую ценность и антиоксиданты в плодах оливок, а также их разновидности, выращиваемые в Пакистане, в сравнении с мировыми сортами.

Говоря о внутренней и мировой урожайности с акра, он сообщил аудитории, что почвы региона Потохар в Пенджабе лучше всего подходят для выращивания оливок.

Икбал назвал недоступность саженцев оливок, агрономические методы, исследования сельскохозяйственных культур, проблемы до и после сбора урожая и отсутствие мощностей по извлечению масла в качестве основных проблем. Он объяснил причины низкого производства, влияние недобросовестной практики и отсутствие знаний о рекомендуемой технологии производства.

Икбал подчеркнул, что производители оливок должны внедрять современные методы производства, а правительство должно выделять средства и мощности для извлечения масла в различных районах производства оливок.

В вебинаре приняли участие большое количество производителей, переработчиков, экспортеров, исследователей и представителей академических кругов.