ВНИИЗЖ выявил превышение консервантов в молочной продукции в Саратовской области
ВНИИЗЖ выявил превышение консервантов в молочной продукции в Саратовской области
17 ноября 2025 г.
в
11:30
•
AgroExpert
AgroExpert
Специалисты Саратовского филиала Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) установили превышение содержания сорбиновой кислоты в молочной продукции.
«Всего в лабораторию было доставлено 134 образца, которые проверили на содержание сорбиновой и бензойной кислот. Так, в 43 пробах было выявлено превышение содержания сорбиновой кислоты. Таким образом, установлено несоответствие молочной продукции требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», — говорится в сообщении.
Информация о выявленных нарушениях внесена в информационную систему «Веста» и направлена в территориальное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
Сорбиновая и бензойная кислоты разрешены к использованию в пищевой промышленности, однако существуют регламентированные нормы их содержания. При этом при производстве продуктов повседневного спроса — молока, сливочного масла, кисломолочных продуктов — использование консервантов запрещено, пояснили в научном центре.
Реклама. ФГБУ «ВНИИЗЖ», ИНН 3327100048, erid: 2VSb5xVQHER
Специалисты Саратовского филиала Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) установили превышение содержания сорбиновой кислоты в молочной продукции.
«Всего в лабораторию было доставлено 134 образца, которые проверили на содержание сорбиновой и бензойной кислот. Так, в 43 пробах было выявлено превышение содержания сорбиновой кислоты. Таким образом, установлено несоответствие молочной продукции требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», — говорится в сообщении.
Информация о выявленных нарушениях внесена в информационную систему «Веста» и направлена в территориальное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
Сорбиновая и бензойная кислоты разрешены к использованию в пищевой промышленности, однако существуют регламентированные нормы их содержания. При этом при производстве продуктов повседневного спроса — молока, сливочного масла, кисломолочных продуктов — использование консервантов запрещено, пояснили в научном центре.
Реклама. ФГБУ «ВНИИЗЖ», ИНН 3327100048, erid: 2VSb5xVQHER
Последние новости
Сельхозпроизводство выросло на 5,4% в январе — ноябре
Сельхозпроизводство выросло на 5,4% в январе — ноябре
Сельхозпроизводство выросло на 5,4% в январе — ноябре
Структура китайского холдинга судится в Воронеже с Токаревской птицефабрикой
Структура китайского холдинга судится в Воронеже с Токаревской птицефабрикой
Структура китайского холдинга судится в Воронеже с Токаревской птицефабрикой
В Курской области к концу года не убрано 126 тысяч га сельхозкультур
В Курской области к концу года не убрано 126 тысяч га сельхозкультур
В Курской области к концу года не убрано 126 тысяч га сельхозкультур
Результаты состоявшихся торгов на НТБ 30.12.2025
Результаты состоявшихся торгов на НТБ 30.12.2025
Результаты состоявшихся торгов на НТБ 30.12.2025
Воронежский филиал РСХБ в 2025г предоставил АПК региона льготные кредиты на 29,6 млрд рублей
Воронежский филиал РСХБ в 2025г предоставил АПК региона льготные кредиты на 29,6 млрд рублей
Воронежский филиал РСХБ в 2025г предоставил АПК региона льготные кредиты на 29,6 млрд рублей
Пшеница продолжила дешеветь
Пшеница продолжила дешеветь
Пшеница продолжила дешеветь
Россия может экспортировать 4,4 млн тонн пшеницы в декабре 2025 года. Цены на мировом рынке снижаются
Россия может экспортировать 4,4 млн тонн пшеницы в декабре 2025 года. Цены на мировом рынке снижаются
Россия может экспортировать 4,4 млн тонн пшеницы в декабре 2025 года. Цены на мировом рынке снижаются
Итоги производства и экспорта за год, динамика пошлин, ввод новых мощностей и главные инвест-проекты
Итоги производства и экспорта за год, динамика пошлин, ввод новых мощностей и главные инвест-проекты
Итоги производства и экспорта за год, динамика пошлин, ввод новых мощностей и главные инвест-проекты
Россельхознадзор по итогам года ввел в оборот 271,6 тыс. га сельхозугодий, еще 1, 87 млн га остаются заросшими сорняками
Россельхознадзор по итогам года ввел в оборот 271,6 тыс. га сельхозугодий, еще 1, 87 млн га остаются заросшими сорняками
Россельхознадзор по итогам года ввел в оборот 271,6 тыс. га сельхозугодий, еще 1, 87 млн га остаются заросшими сорняками
Волгоградская область в 2025г увеличила урожай нута на треть
Волгоградская область в 2025г увеличила урожай нута на треть
Волгоградская область в 2025г увеличила урожай нута на треть
Получайте подборки самых главных новостей бесплатно
Раз в неделю, никакого спама
Получайте подборки самых главных новостей бесплатно
Раз в неделю, никакого спама
Получайте подборки самых главных новостей бесплатно
Раз в неделю, никакого спама
