Сопоставим прогнозы экспертов по урожаю с реальной обстановкой в полях, которой делятся фермеры.

Прогнозы и цифры

В 2025 году ожидается сбор зерна 125-129,5 млн т. Несмотря на засушливые условия осенью и зимой, в большинстве регионов посевы озимых были в хорошем состоянии. Площадь посевов в России составит около 84 млн га, из них яровых — 28,8 млн га, озимых — 19,1 млн га. За апрель аграрии засеяли почти 3 млн га яровых. Посевы озимых предварительно находятся в норме. Общая площадь под урожай 2025 года может составить около 45,2 млн га, что на 2% меньше прошлого года из-за сокращения посевов и гибели озимых. Это уже третий подряд год сокращения посевных площадей зерновых.

В 2025 году площади под яровыми зерновыми, по прогнозам, сократятся примерно на 3,5%, так как аграрии отказываются от пшеницы и заменяют её более рентабельными культурами, такими как рапс и горох. Эксперты отмечают возможный рост посевов бобовых и подсолнечника из-за их выгодной экономики. Компании расширяют посевы новых культур — льна, чечевицы, сои. Например, хозяйства Краснодарского края увеличивают площади под горох и свеклу. Стоит учитывать, что посевные площади в 2025 году будут чуть меньше прошлого года, что связано с экономической ситуацией и погодными условиями.

Из-за сокращения площадей, неопределенности с озимыми и рисков засухи некоторые эксперты изначально прогнозировали снижение валового сбора урожая 2025 года. Однако к концу марта оценки начали расти: «ПроЗерно» повысила прогноз до 126,9 млн т (без новых регионов), что на 0,8% больше 2024 года и на 7,2% ниже среднего за последние пять лет. С учетом новых регионов общий прогноз — 131,3 млн т, рост на 1,2%.

Александр Корбут оценивает урожай в 125 млн т, при благоприятной погоде — до 82-83 млн т пшеницы. Производство ячменя — около 16,7-17 млн т. Урожай озимой ржи останется примерно на уровне прошлого года — около 1,16 млн т. Производство кукурузы может увеличиться до 14,5-15,4 млн т благодаря расширению посевов.

Внутреннее потребление зерна в новом сезоне останется стабильным: спрос на семена и пищевые цели не увеличится из-за отсутствия роста посевных площадей и стабильного дохода населения. Потребление кормов также не ожидается значительным: стадо КРС сокращается, а рост поголовья свиней и птицы маловероятен из-за усовершенствования рационов.

ИКАР в апреле прогнозировал сбор пшеницы около 82,5 млн т и всего зерна — 129,5 млн т; эти показатели могут измениться при благоприятных осадках. Злочевский предполагает при хорошем сценарии сбор около 125 млн т (81-82 млн т пшеницы), что сопоставимо с прошлым годом. При умеренном сценарии — около 120 млн т; при пессимистичном — возможен спад до уровня на 30% ниже прошлого года (примерно как в 2010 году), когда засуха и ценовые обвалы привели к значительным потерям урожая.

Что на практике в хозяйствах?

В 2025 году ситуация с озимыми посевами необычная: часть не взошла, но благодаря ранней теплой погоде всходы появились, погибших площадей не так много — около 6,8% от 19,1 млн га. К уборке планируют собрать около 16,42 млн га, но ситуация может измениться. Осенью посевов было меньше, часть полей могут отдать под масличные или зернобобовые. В марте состояние озимых улучшилось, но дальнейший урожай зависит от весенних дождей и влаги в почве.

На самих же предприятиях отмечают разное состояние озимых: у «Лабинского» почти без потерь, у «Агрокомплекса» — в удовлетворительном и хорошем состоянии, у «Лазаревского» — слабые посевы с возможными пересевами. В «Елани» большинство озимых перезимовали с хорошим снежным покровом, ожидается урожай около 20 ц/га. В «Зерне Жизни» озимые были в плохом состоянии из-за засухи и no-till технологии; возможен пересев яровой пшеницей. В «Ростагро» часть озимых недостаточно развиты, возможны пересевы подсолнечником.

В регионах России наблюдается недостаток влаги для ярового сева. В средней полосе и Черноземье влагозапас в почве на начальном этапе не критичен, но в дальнейшем может стать проблемой. Дожди в марте частично увлажнили почву, но не в достаточной мере, особенно на глубине до 30 см, что повышает риск засухи. Жаркое лето и ранние перепады температур усугубляют ситуацию.

• В Оренбургской области погода в начале апреля благоприятна для посева, однако ранняя весна вызывает опасения по поводу возможной засухи, как было в 1920-х и 1970-х годах.

• В Краснодарском крае условия хорошие, но недостаток влаги на глубине 2 м может негативно сказаться на урожае.

• В Тульской области из-за недостатка влаги семена могут медленно набухать и всходы быть неравномерными.

• В Пензенской области запас влаги минимален из-за отсутствия снега и осадков, хотя условия для сева в целом благоприятны. Риски связаны с возможными возвратными заморозками.

У нас проблемы

Общий настрой сельхозпроизводителей в регионах таков, что из-за роста затрат многие вынуждены продолжать выращивать зерно, несмотря на низкую прибыльность. Владимир Петриченко отмечает, что без севооборота они бы отказались от выращивания зерна, поскольку невозможно быстро изменить структуру посевов. В текущем сезоне аграрии сосредоточены на сокращении производственных затрат, а не на увеличении урожайности или расширении производства.

Использование ресурсов происходит неравномерно: Минсельхоз заявляет о росте потребления минеральных удобрений, однако эти средства расходуются не на культуры с увеличенными площадями, такими как бобовые и рапс. В то же время потребление удобрений по зерновым сокращается, что может привести к снижению урожайности. Переход на отечественные семена негативно скажется на урожайности кукурузы и ячменя, особенно учитывая истощение запасов импортных семян. Также наблюдается снижение закупок техники, что может привести к удлинению сроков обработки полей и потерям урожая.

Фермеры отмечают, что цены на зерно остаются низкими — около 12-14 тысяч рублей за тонну — что делает прибыль практически невозможной. Для комфортного развития бизнеса необходима цена в диапазоне 18-20 тысяч рублей за тонну. В этом году предприятия закупили меньше техники и практически не используют удобрения, ограничиваясь только некоторыми культурами. Высокие затраты и дефицит кадров вынуждают переходить к «нулевому» земледелию.

Стоимость средств производства также выросла: фосфорные и сложные удобрения подорожали примерно на 50%, топливо — около 10%. В целом расходы на посевную в 2025 году могут увеличиться примерно на 20% по сравнению с прошлым годом.

Итоги и выводы

Ценовая ситуация на зерно в сезоне 2024/25 остается сложной. В некоторых регионах цены близки к себестоимости или ниже, особенно в Сибири и Урале из-за рекордных запасов. До конца сезона многое зависит от погоды, а в будущем году ожидается рост цен, несмотря на ограничения. Тарифно-торговая война и «черноморская инициатива» могут снизить экспортные цены. Эксперты считают, что цены останутся на текущем уровне или немного поднимутся, но рентабельность производства снизится: прибыль в сельхозорганизациях отрицательная третий год подряд. Цены на зерно внутри страны уже не связаны с экспортными. В 2024/25 году цены будут умеренно расти, под влиянием засухи, спроса из Китая и Индии, а также возможных поставочных перебоев — пшеница может подорожать на 10-15%, кукуруза — на 8-12%.

В новом сезоне сокращение переходящих остатков зерна (до 16-16,7 млн т) может поддержать цены, несмотря на низкую активность экспорта. Минсельхоз РФ ожидает вывоз 55-57 млн т, США — около 45 млн т, однако реальные показатели могут быть ниже из-за снижения цен и неопределенности с поставками. Экспортные квоты не полностью реализуются, а снижение объемов внешней торговли негативно влияет на валютные поступления и позиции России на рынке. В следующем году экспорт зависит от урожая и глобальных условий; при благоприятной погоде он может остаться на уровне текущего или немного снизиться, при плохой — значительно уменьшиться.

Источник: ценазерна.рф