В понедельник, 11 августа 2025 года, фьючерсы на пшеницу показали незначительный рост к закрытию торгов. Сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT поднялись до - $189,23 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити выросли до $190,70 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе поднялись до $212,28 за тонну.

Сентябрьские фьючерсы SRW в Чикаго закрылись на уровне $5,15, увеличившись на ½ цента. Сентябрьские фьючерсы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $5,19, увеличившись на ¾ цента. Сентябрьские фьючерсы яровой пшеницы в Миннеаполисе закрылись на отметке $5,77-3/4, увеличившись на 1 цент.

Данные Министерства сельского хозяйства США о ходе уборки урожая показали, что озимая пшеница в США убрана на 90% площадей, что соответствует обычному темпу уборки в 91%. Уборка яровой пшеницы завершена на 16%, что ниже среднего показателя в 22%. Состояние посевов рейтинга «хорошо и отлично» выросло на 1 пункт до 49%.

По данным экспортной инспекции, за неделю, закончившуюся 7 августа, было отгружено 365 486 тонн американской пшеницы. Мексика закупила 80 401 тонну, 68 034 тонны отправлено во Вьетнам, 49 658 тонн — в Нигерию. Общий объём отгрузок за маркетинговый год с 1 июня составил 4,367 млн тонн, что на 2,37% больше, чем в предыдущем МГ.

Во вторник, 12 августа, Минсельхоз США выпустит августовскую ревизию отчета WASDE. Аналитики прогнозируют, что общий объем производства пшеницы в США составит 1,922 млрд бушелей, что на 7 млн бушелей меньше, чем в прошлом месяце. Они также прогнозируют снижение запасов нового урожая на 8 млн бушелей до 882 млн бушелей.

Оценка производства пшеницы на Украине по данным «АПК-Информ» снижена на 0,9 млн тонн до 19,7 млн тонн.

Фьючерсы на кукурузу в понедельник выросли. Сентябрьские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $3,85, увеличившись на 2 ¼ цента. Декабрьские фьючерсы на кукурузу закрылись на отметке $4,07-3/4, увеличившись на 2 ¼ цента.

Согласно еженедельному отчёту Минсельхоза США о состоянии урожая кукурузы в США, на этой неделе состояние кукурузы с рейтингом «хорошо и отлично» снизилось на 1 пункт, до 72%.

Согласно отчёту экспортной инспекции, общий объём отгрузки кукурузы за неделю, завершившуюся 7 августа, составил 1,492 млн тонн. Мексика закупила 500 209 тонн американской кукурузы, 261 366 тонн были отправлены в Японию, и еще 198 072 тонны — в Японию.

Годовые поставки в настоящее время составляют 63,127 млн тонн, что на 28,98% больше, чем за аналогичный период прошлого МГ.

Во вторник, 12 августа, Минсельхоз США выпустит августовскую ревизию отчета WASDE. Прогноз аналитиков производства кукурузы в США составляет 15,995 млрд бушелей, что на 290 млн бушелей больше, чем в июле, согласно данным WASDE. Запасы кукурузы старого урожая оцениваются в 1,325 млрд бушелей, что на 15 млн бушелей меньше, чем в прошлом месяце. Ожидается, что урожай нового урожая увеличится на 240 млн бушелей до 1,9 млрд бушелей.

Агентство «АПК-Информ» оценивает урожай кукурузы на Украине в 2025 году в 27,5 млн тонн, что на 2,5 млн тонн больше, чем в июле. Заместитель министра экономики Украины прогнозирует рост на 2 млн тонн до 28 млн тонн.

По оценкам AgRural, второй урожай кукурузы в Бразилии собран на 88%. В понедельник цены на соевые бобы выросли после сообщения, что тарифная пауза продлена.

Августовские фьючерсы сои закрылись на отметке $9,89-1/2, увеличившись на 22 ¾ цента. Сентябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $9,91-3/4, увеличившись на 24 цента. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $10,11-1/4, увеличившись на 23 ¾ цента.

Президент США Дональд Трамп подписал указ о продлении срока действия пошлин на китайские товары еще на 90 дней, сообщил в понедельник телеканал CNBC со ссылкой на представителя Белого дома.

Данные NASS о состоянии урожая, показали, что к 10 августа 91% посевов сои в США зацвели, а 71% завязали стручки, что на 1% ниже нормы. Состояние посевов сои рейтинга «хорошо и отлично» ухудшилось на 1 процентный пункт до 68%.

Минсельхоз США подсчитал, что экспорт соевых бобов за неделю, закончившуюся 7 августа, составил 518 066 тонн. Из этого общего объёма 154 646 тонн отправлено в Мексику, 68 869 тонн — в Германию и 58 086 тонн — в Египет.

Общий объём экспорта за текущий маркетинговый год составил 48,37 млн тонн, что на 11,2% больше, чем за аналогичный период прошлого МГ.

В преддверии публикации во вторник отчёта Минсельхоза США, аналитики оценивают снижение запасов старого урожая на 5 млн бушелей до 345 млн бушелей. Запасы нового урожая, как ожидается, вырастут на 41 млн бушелей до 351 млн бушелей.

Фьючерсы на канолу на Intercontinental Exchange выросли в понедельник, чему способствовал рост фьючерсов на сою в США.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в понедельник поставкой в сентябре:

пшеница (сент 2025) - 189,23 дол./т (15100 руб./т) - плюс 0,10%;
кукуруза (сент 2025) - 151,57 дол./т (12090 руб./т) - плюс 0,59%;
соя -бобы (сент 2025) - 364,40 дол./т (29070 руб./т) - плюс 2,48%;
рис (сент 2024) - 635,47 дол./т (50700 руб./т) - плюс 1,97%;
рапс (ICE, нояб 2025) - 680,80 cad/т (39490 руб./т) - плюс 1,70%.

Французский рынок пшеницы в понедельник продолжил снижение. По итогам торгового дня сентябрькие котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до - €194,75 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $226,69), декабрьские фьючерсы пшеницы - до €197,75 за тонну. Ноябрьские котировки кукурузы снизились до €190,00 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $221,16), мартовские котировки кукурузы - до €197,50 за тонну.

На Парижской бирже (МАTIF) в понедельник котировки сентябрьских, авгусовских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (снт 2025) - 226,69 дол./т (18090 руб./т) - минус 1,10%;
кукуруза (нояб 2025) - 221,16 дол./т (17640 руб./т) - минус 0,86%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, дкбр - 10070,00 zar./т (45350 руб./т) - минус 0,28%;
масло подсолн. (04.08.2025 Роттердам, наливом FOB) - 1260,00 дол./т (100520 руб./т).

Справочно курсы валют на 11.08.2025:
79,7796 руб. = Доллар США
92,8800 руб. = Евро
58,0089 руб. = Канадский доллар
45,0379 руб. = 10 Южноафриканских рэндов