В четверг, 4 сентября 2025 года, пшеничный комплекс снизился на всех трёх биржах. Декабрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT снизились до - $190,88 за тонну, декабрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $186,01 за тонну, декабрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе - до $209,53 за тонну.

Сентябрьские фьючерсы SRW в Чикаго закрылись на отметке $5,02-1/4, снизившись на 1 ¾ цента, декабрьские фьючерсы закрылись на отметке $5,19-1/2, снизившись на 2 ½ цента. Сентябрьские фьючерсы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $4,79-3/4, снизившись на 3 цента, декабрьские фьючерсы закрылись на отметке $5,06-1/4, снизившись на 4 цента. Сентябрьские фьючерсы яровой пшеницы в Миннеаполисе закрылись на отметке $5,50-1/2, снизившись на 4 цента, декабрьские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ закрылись на отметке $5,70-1/4, снизившись на 2 ¾ цента.

В связи с выходным в понедельник отчёт Минсельхоза США по экспортным продажам будет опубликован только утром пятницы. Трейдеры ожидают, что общий объём продаж пшеницы на неделе, завершившейся 28 августа, составит от 350 000 до 700 000 тонн.

Данные ежемесячной переписи показали, что в июле из США было экспортировано 2,305 млн тонн пшеницы, что на 34,05% больше по сравнению с предыдущим месяцем и на 22,52% больше по сравнению с предыдущим годом, и является 5-летним максимумом.

В четверг фьючерсы на кукурузу закрылись ростом. Сентябрьские фьючерсы кукурузы закрылись на уровне $3,99-3/4, увеличившись на 2 цента. Декабрьские фьючерсы на кукурузу закрылись на уровне $4,19-3/4, увеличившись на 1 ¾ цента. Мартовские фьючерсы на кукурузу закрылись на отметке $4,37-1/2, увеличившись на 1 ½ цента.

Данные по экспортным продажам будут опубликованы в пятницу утром. Трейдеры ожидают от 400 000 до 100 000 тонн продаж кукурузы старого урожая. Ожидается, что объём продаж нового урожая составит от 0,9 до 2,2 млн тонн за неделю, завершившуюся 28 августа.

Данные ежемесячной переписи показали, что в июле из США было отгружено 6,224 млн тонн кукурузы. Общий объём отгрузок кукурузы за весь маркетинговый год за первые 11 месяцев составил 66,132 млн тонн.

Общий объем экспорта бразильской кукурузы в августе составил 6,846 млн тонн, что почти в три раза превышает показатель июля и на 12,96% превышает показатель августа 2024 года. По данным ассоциации экспортеров зерна Anec, экспорт бразильской кукурузы в сентябре составит 6,37 млн ​​тонн, что ниже 6,56 млн тонн годом ранее.

В четверг фьючерсы на соевые бобы немного выросли. Сентябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $$10,12, снизившись на 4 цента. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке $10,33, увеличившись на 1 ½ цента. Январские фьючерсы закрылись на отметке $10,51-1/2, увеличившись на 1 ½ цента.

Данные по экспортным продажам будут опубликованы в пятницу утром в связи с выходным в понедельник. Аналитики, опрошенные агентством Reuters, ожидают, что чистый объём продаж сои старого урожая составит от 300 000 тонн до 50 000 тонн. Ожидается, что объём продаж нового урожая составит от 0,6 до 1,6 млн тонн на неделе, завершившейся 28 августа. Ожидается, что продажи соевого шрота будут в диапазоне от 100 000 до 450 000 тонн. Продажи соевого масла оцениваются в диапазоне от 0 до 22 000 тонн.

Отсутствие закупок Китаем сои нового урожая в США на фоне торговой напряжённости между Пекином и Вашингтоном омрачает прогнозы спроса и сдерживает фьючерсы. Саммит лидеров стран «глобального Юга» во главе с председателем КНР Си Цзиньпином, прошедший на этой неделе в Пекине, ещё больше усилил сомнения в скором разрешении торгового конфликта.

Census опубликовал данные по ежемесячному экспорту: отгружено 1,751 млн тонн соевых бобов, что является трёхлетним максимумом для июля, на 17,44% больше, чем в прошлом году, и на 16,67% больше, чем в июне. За первые 11 месяцев МГ общий объём отгрузки сои составил 48,95 млн тонн.

По данным переписи, экспорт шрота составил 1,392 млн тонн. Поставки соевого масла составили 28 583 тонны.

Экспорт соевых бобов из Бразилии в августе составил 9,338 млн тонн, что является рекордным показателем для месяца и на 16,13% меньше, чем в прошлом году. По данным ассоциации экспортеров зерна Anec, экспорт сои из Бразилии в сентябре, составит 6,75 млн тонн, что выше 5,16 млн тонн за аналогичный период прошлого года.

Фьючерсы на канолу на Intercontinental Exchange (ICE) в четверг закрылись ростом, несмотря на отсутствие поддержки. Небольшой рост наблюдался на рынке соевого комплекса в Чикаго и малазийского пальмового масла, европейский рапс подешевел.

Умеренное снижение цен на сырую нефть оказало давление на растительные масла.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в четверг с поставкой в ноябре, декабре:

пшеница (дкбр 2025) - 190,88 дол./т (15430 руб./т) - минус 0,48%;
кукуруза (дкбр 2025) - 165,26 дол./т (13360 руб./т) - плюс 0,42%;
соя -бобы (нояб 2025) - 379,56 дол./т (30690 руб./т) - плюс 0,15%;
рис (нояб 2024)           - 585,50 дол./т (47340 руб./т) - минус 1,20%;
рапс (ICE, нояб 2025) - 620,20 cad/т  (36360 руб./т) - плюс 0,53%.

Французский рынок пшеницы в четверг достиг новых минимумов. По итогам торгового дня декабрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до - €189,75 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $221,27), мартовские фьючерсы пшеницы - до €196,50 за тонну. Ноябрьские котировки кукурузы просели до €186,25 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $217,19), мартовские котировки кукурузы - до €193,00 за тонну.

В четверг российская пшеница с содержанием протеина 12,5% стоила около 227–229 долларов за тонну с поставкой на франко-борт (FOB). Российская пшеница с содержанием протеина 11,5% стоила около 225–227 долларов за тонну с поставкой на франко-борт (FOB).

На крупном египетском рынке российская и французская пшеница с содержанием протеина 11,5% котировались примерно по одинаковой цене около 250 долларов за тонну, включая стоимость и фрахт (C&F) до египетских портов, цены на украинсую и румынскую пшеницу были на этом же уровне.

На Парижской бирже (МАTIF) в четверг котировки ноябрьских, декабрьских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (дкбр 2025) - 221,27 дол./т (17890 руб./т) - минус 0,10%;
кукуруза (нояб 2025)                     - 217,19 дол./т (17560 руб./т) - минус 0,24%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, дкбр - 10470,00 zar./т (47910 руб./т) - минус 0,05%;
масло подсолн. (01.09.2025 Роттердам, наливом FOB) - 1320,00 дол./т (106720 руб./т).

Справочно курсы валют на 04.09.2025:
80,8488 руб. = Доллар США
94,2539 руб. = Евро
58,6328 руб. = Канадский доллар
45,7618 руб. = 10 Южноафриканских рэндов