Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям подвело итоги мониторинга зерна твёрдой и мягкой пшеницы урожая 2025 года.

Лабораторные исследования зерна проводился подведомственными Россельхознадзору учреждениями: в Орловской области — ФГБУ «ВНИИЗЖ», в Курской области — Курским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Результаты показали, что в Орловской области собрано 2328 тыс. тонн пшеницы при урожайности 57,6 ц/га, обследовано 87% валового сбора, доля продовольственной пшеницы составила 86%, включая 23% третьего класса. В Курской области намолочено 2459 тыс. тонн зерна пшеницы при урожайности 56,2 ц/га, проанализировано 87% урожая, доля продовольственной пшеницы составила 70%, из них 18% отнесены к третьему классу.

Мониторинг обеспечивает оценку качества зерна и защиту отечественного агропродовольственного рынка.