По данным Минсельхоза России, по состоянию на 12 мая аграрии Белгородской области внесли во ФГИС «Зерно» информацию о 2 168,9 тыс. т зерновых культур (97% урожая 2024 года), а также 1 070,3 тыс. т масличных (119%) и 51,8 тыс. т зернобобовых (62%).

Объем продуктов переработки зерна, сведения о котором отражены в системе, в регионе с 1 января по 12 мая составил 94,2 тыс. т. Согласно данным из ФГИС «Зерно», на Белгородчине произведено 58,9 тыс. т муки, 6,0 тыс. т крахмалов, декстринов и глютенов (продукция глубокой переработки), 0,9 тыс. т круп, а также 28,4 тыс. т прочих продуктов переработки (отруби и смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий).

С 1 июля 2024 года по 12 мая 2025 года свыше 1,1 тыс. белгородских производителей зерна оформили 46,6 тыс. товаросопроводительных документов (СДИЗ) в системе. В том числе оформлено 21,7 тыс. СДИЗ на перемещение 2 089,5 тыс. т зерна со сменой собственника и 8,2 тыс. СДИЗ на перемещение 2 825,1 тыс. т продукции без смены собственника. Плюс к этому 8,5 тыс. СДИЗ на 3 196,7 тыс. т продукции было оформлено по причине смены собственника (без ее перемещения). Также 6,8 тыс. СДИЗ на приемку 2 302,2 тыс. т зерна и 1,4 тыс. СДИЗ на отгрузку 2 898,9 тыс. т продукции оформили элеваторы. Кроме того, было оформлено 20 СДИЗ на вывоз с территории РФ 0,3 тыс. т зерна и 30 СДИЗ на ввоз в страну 4,1 тыс. т продукции.

За этот же период 265 перерабатывающих предприятий Белгородской области оформили свыше 90,4 тыс. СДИЗ на различные операции с продукцией переработки зерна (реализация, перевозка, приемка, отгрузка). Из них 46,0 тыс. СДИЗ приходится на мукомольное производство (327,6 тыс. т продукции), 25,4 тыс. СДИЗ — на производство круп (16,4 тыс. т), 4,1 тыс. СДИЗ — продукции глубокой переработки (44,5 тыс. т), 5,8 тыс. СДИЗ — продуктов для завтраков (0,7 тыс. т) и 9,1 тыс. СДИЗ — прочих продуктов переработки зерна (174,8 тыс. т продукции).

Подготовлено Белгородским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»