В 2024 году индекс производства продукции сельского хозяйства составил 96,8%, свидетельствуют данные Росстата. Снижение произошло за счет продукции растениеводства — из-за погодных катаклизмов урожай зерна оказался меньше более чем на 13% в сравнении с успешным 2023 годом. Зато производство мяса и молока приросло почти на 1%.

Погодные аномалии начались в 2024 году с возвратных заморозков в мае, когда центральная часть России потеряла значительную часть урожая фруктов. Летом последовала засуха, а во время уборки — обильные дожди. Осень и зима удивили теплыми, непривычно высокими температурами и, главное, отсутствием осадков, что может сказаться уже на урожае 2025 года. В итоге по результатам 2024 года мы недобрали около 20 млн тонн в сравнении с 2023 годом, приводит подробные данные Российская Газета.

В 2024 году также на 11,9% снизилось производство картофеля — общий урожай (в сельхозорганизациях, фермерских хозяйствах и хозяйствах населения) составил 17,83 млн тонн (в 2023 году — 20,24 млн тонн).

Но были и успехи в растениеводстве. Так, производство твердой пшеницы (из которой делают макароны) оказалось близко к рекорду — собрали 1,8 млн тонн на фоне увеличения площадей. Рекордными оказались урожаи сои и рапса. Да и бобовые (горох, нут, чечевица) почти не подвели: площади под ними были увеличены и, если бы не погода, точно был бы рекорд и по ним.

Что касается животноводческой продукции, в 2024 году скота и птицы было произведено почти 16,9 млн тонн (в живом весе, на убой) — это на 2,1% больше, чем в 2023 году. А надои молока увеличились на 0,8%, до 34,1 млн тонн. Правда, производство яиц снизилось на 0,3%, до 46,5 млрд штук.

Но главное, что беспокоило аграриев и производителей готовых продуктов в 2024 году, — даже не погода, а значительный рост себестоимости и высокая ключевая ставка (и, соответственно, дорогие кредиты, даже льготные). Например, индекс операционной себестоимости производства молока был на 11,9% выше, чем в 2023 году, подсчитывали в «Союзмолоке». Отсюда и рост цен. На сливочное масло они подскочили более чем на 36%, а на картофель — на 92%. На этом фоне все чаще ведутся разговоры о возможном регулировании цен.