За январь — июнь текущего года производство основных нерафинированных растительных масел в России показало снижение на 11%, по отношению маю 2025 темпы снизились на 8 п.п. по -3% — оперативные данные Росстат.

Основной объем снижения приходится на подсолнечное масло — 16% за 6 мес. текущего года и на 11% к июню 2024 года. Однако, темпы производства восстанавливаются и падение сократилось на 9 п.п. до 2% к маю 2025 года. Общий показатель производства за 6 месяцев составил 3,63 млн тонн.

Производство соевого масла показало прирост в июне на 16% к маю и на 7% к июню 2024. Однако, итоговый показатель полугодия сохраняет просадку в 5% относительно аналогичного периода 2024 г. Общий объем производства составил 510,8 тыс. тонн.

Рапсовое масло сохраняет полугодовой рост в 24%, но показатели производства в июне сократились на 26%, результат по итогам 6 месяцев — 694,3 тыс. тонн. С учетом падения производства масла из рапса, можно сделать вывод, что переработчики возвращаются к переработке семян подсолнечника.

производство растительных масел 6 мес 2025

Производство нишевых масел в июне 2025 года показывает серьезный прорыв по льняному маслу : рекордные 2 027 тонн (+141% к маю т.г.). Серьезный прирост компенсировал спад за 5 месяцев (-32%) и по результатам полугодия прирост производства в 29% до 6,78 тыс. тонн.

Кунжутное масло стало еще одним лидером в производстве. Рост к июню 2024 г более чем в 5 раз (5,5 против 30 тонн), полугодовой объём производства вырос на 56% и составил 136 тонн.

Напомним, данная тенденция подтверждалась и ранее, по итогам пяти месяцев года производство нишевых масел показало прирост по сравнению с маслами из традиционных культур.